赤小豆和紅豆有些相似，外觀也差不多。它是圓柱形略扁的，大概有五厘米到七厘米長，直徑在三毫米左右。外皮通常為紫褐色或者赤褐色且?guī)в泄鉂?，赤小豆有著消腫利尿的功效，營養(yǎng)價(jià)值也比較高。赤小豆的種植在春夏交替的時(shí)候，還要施予一些糞肥，助其生長。

赤小豆的形狀外觀其實(shí)和紅豆差不多，但是比紅豆要更長些，它是有些扁的長圓形，長度大概在五厘米到七厘米之間，直徑有三毫米左右。赤小豆的皮通常有兩種顏色，一種為紫褐色，一種為赤褐色的，看起來略帶光澤，其中一側(cè)有一道白色的線條，中部還有些凹陷。

赤小豆的體積比較小，具有消除水腫和利尿的功效，非常適合孕婦產(chǎn)后食用。它經(jīng)常用來治療因?yàn)槟I氣不足，氣化虛弱而導(dǎo)致的水腫，所以赤小豆也常被做為中藥的利用，能夠起到降脂降壓，調(diào)節(jié)血糖，減肥的作用。

赤小豆通常是在春夏交替之際開始進(jìn)行種植的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)有利于它們種子開始萌發(fā)。還要注意的是，種子所播的深度要適合，大概在三到五厘米左右。還要在土壤中加入一些糞肥，有助于植物的生長。