核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。那我們種植核桃樹，它需要多久才會發(fā)芽呢？

核桃樹什么時候發(fā)芽：

核桃樹移植以后，需要一個適應(yīng)期，一般情況下核桃樹的生長周期都是以3年為循環(huán)的，三年一開花，三年一結(jié)果。

核桃樹，又名胡桃樹、屬胡桃科植物，品種分為野生山核桃和人工嫁接改良品種核桃。原產(chǎn)于中亞地帶，中國各地均有種植，一般選擇種植人工改良后的品種，因為改良后的品種要比野生的品種產(chǎn)量高，殼薄，俗稱泡核桃。野生的殼厚、個大、油多等特點(diǎn)，吃起來較香，俗稱鐵核桃。胡桃樹可作道路綠化的防護(hù)林；由于其木質(zhì)堅韌、富有彈性，也是工業(yè)中使用的上等材料；核桃殼可以加工成藝術(shù)品。核桃同扁桃、腰果、榛子在國際市場上被并稱為“四大堅果”。核桃樹適應(yīng)于土壤深厚、疏松、肥沃、濕潤、氣候溫暖涼爽的生態(tài)環(huán)境。

拓展知識-核桃的價值：

1、胡桃隔

胡桃隔為胡桃科植物胡桃Juglans regia L.內(nèi)果皮中的木質(zhì)隔膜。剖取核桃仁的同時，揀取隔膜，曬干。

性狀：胡桃隔多呈破碎薄片狀，稍不平坦，邊緣不正齊，黃棕色至棕褐色，略有光澤。完整者由三個互相垂直的膜質(zhì)薄片組成，中間是“Y”字形的肋，薄片即是由肋內(nèi)外延伸而成，肋處較厚，約1.5mm，有縱向細(xì)皺紋，向外漸薄。木質(zhì)，質(zhì)堅而脆，易折斷。氣微，味微苦、澀。

性味：苦、澀，平。

功能與主治：固腎澀精。用于遺精滑泄，淋病，尿血，遺溺，崩中，帶下，瀉痢。

2、核桃仁

核桃仁富含脂肪、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素和多種維生素，因而具有很好的保健醫(yī)療作用，如對于增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)氣益血、防治冠心病，促進(jìn)皮膚發(fā)育和保持皮膚光滑細(xì)膩等具有不錯的功效。

3、核桃殼

核桃殼富含核桃醌、氫化胡桃醌，β-葡萄糖甙、鞣質(zhì)、沒食子酸等營養(yǎng)成分。具有抗菌生物活性，可以作藥用，治血崩、乳癰、疥癬、牛皮癬及瘡瘍等，有消腫止癢作用。同時，核桃殼還可作為生產(chǎn)活性炭的原料屬于軟質(zhì)植物拋光材料，具有優(yōu)良的耐磨性能，均勻的粒度，特高的殼含量。廣泛用于模具、儀器、電機(jī)、塑料、金銀首飾、眼鏡、手表、高爾夫球桿、發(fā)夾、紐扣等零件的清洗和拋光。另外，也有能工巧匠利用野生核桃殼制作各種室內(nèi)裝飾品，如臺燈、花瓶、煙灰缸、紙巾盒等。

核桃的副作用：

對普通人一般來說，如果是適量吃核桃，而且吃的是真貨，是沒有明顯的副作用，但是核桃油脂偏過高，熱量有點(diǎn)高，所以不要一次性吃太多。如果是有某些疾病的患者，核桃的副作用就明顯一些，比如說秋季肺膿瘍患者忌多食核桃仁，在秋季干果類食品中，核桃以味美多脂、營養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛。 中醫(yī)認(rèn)為，核桃仁雖有納氣定喘止咳的作用，但味甘可助濕增痰，溫可助熱，《本草經(jīng)疏》說核桃仁“肺家有痰熱不得施”。肺膿瘍則為痰熱內(nèi)聚、腐敗血肉所致。所以，秋季肺膿瘍患者忌多食核桃仁。

秋季慢性腸炎患者忌多食核桃仁，中醫(yī)認(rèn)為，秋季干果核桃仁富含油脂，潤腸通便，便秘者使用適宜，如果慢性腸炎患者食用核桃仁，則會加重病情。所以，秋季慢性腸炎患者忌多食核桃仁。

健康卡提醒秋季服用各種酶制劑忌與核桃仁同食，在秋季生活中，某些疾病患者需要服用各種酶制劑，應(yīng)注意忌與核桃仁同食。因為，酶制劑可與核桃仁中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白，使酶制劑失去活性和消化作用。秋季服用碳酸氫鈣忌與核桃仁同食秋令時節(jié)，某些疾病患者服用碳酸氫鈣類藥物時應(yīng)忌食核桃仁。因為，碳酸氫鈣可與核桃仁中的鞣酸起分解反應(yīng)，使其失去藥效。