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  • 10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    方雅子

    誰說家養(yǎng)的植物只可遠觀而不可褻(hao)玩(chi)?選擇這些好養(yǎng)好看好吃的“三好”植物,既能裝點你的窗臺和陽臺,又能在制作美食時派上用場……啊,瞬間感覺體內的洪荒之力要壓制不住啦!

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ① 薄荷

    薄荷,幾乎是地球人都知道的香草,全株有香氣,綠綠蔥蔥,賞心悅目;作為調味劑、香料,或者配酒、沖茶、擺盤裝飾等都美得不得了。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ②紫蘇

    紫蘇在我國種植應用大概有近2000年的歷史,藥用、油用、香料、食用皆可;適應性強,好容易就長成一大盆;它奇異的芳香,是做雞肉鴨肉、河鮮海鮮等的絕配,用紫蘇莖葉腌制而成的泡菜,味道更是美極了。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ③羅勒

    羅勒,葉色翠綠,芳香四溢,被譽為“香草之王”,是最最最常用的西餐香料,平時可摘下嫩葉來做羅勒煎蛋,羅勒西紅柿湯等。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ④迷迭香

    迷迭香,性喜溫暖氣候,一旦扎根,就能茁壯成長多年,他香味濃郁,略帶苦味,配雞肉和羊肉最佳,在牛排、土豆等料理以及烤制品中也經(jīng)常使用。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ⑤碰碰香

    碰碰香,香味濃甜似蘋果香味,聞起來令人神清氣爽。它喜陽光卻同時耐陰,懸掛在窗臺,或放在書桌當點綴品都很漂亮。葉片泡茶、酒,奇香誘人;烹飪,煲湯,炒菜,涼拌皆可。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ⑥蔥

    對的,就是市場能買到那種蔥,剪下短短帶根須的蔥白種在花盆里,澆足水放在陽光下,過不了多久就能長出亭亭玉立的一盆了,做菜需要時剪下蔥葉,又會繼續(xù)再長,忽然覺得這也是一件幸福的小事啊。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ⑦蒜

    說了蔥怎能忘了蒜?掰一頭蒜插在泥土里,蒜尖朝上,澆水曬太陽,氣溫適宜時,一周左右就會抽出小芽來,很快就能長成,到時可以先吃蒜苗,再吃蒜苔,最后吃蒜頭,不要太美哦。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ⑧豆苗

    種豆苗是比種豆芽更省心的事,只需將豆泡一夜泡發(fā)芽,撒在松軟的泥土上等待發(fā)芽即可。1周后,豆苗會長得郁郁蔥蔥,非??蓯哿?;等它長到影響觀賞的時候,收割入鍋啦!

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ⑨指天椒

    喜歡吃辣的孩紙們,種上一盆指天椒,等著紅紅綠綠的果實掛滿枝頭,美不勝收,摘下幾顆做菜,辣味絕對夠霸道。

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    ⑩雪耳

    新鮮雪耳本身就香一朵碩大的花,某寶上淘一兩個菌棒或者菌包回來,家里的陽臺很快就能長出一朵朵雪白雪白的“鮮花”,至于雪耳美容養(yǎng)生的食療作用就無需多言了。同樣的,還可以種各種平菇香菇金針菇杏鮑菇甚至靈芝哦~

    10種適合家養(yǎng)的“三好”植物

    其實可以種的“三好植物”還有很多,像葉綠花嬌芬芳迷人的百里香、從葉到花到果實都美美的草莓、清新顏好的薰衣草、顏值美味兼具的雞蛋花,甚至部分萌萌的多肉植物,都是又好看又好吃又好養(yǎng)的“三好”,至于選擇哪一款,就看大家的個人喜好了。