相信很多人都喜歡吃草莓，草莓不僅甜美多汁，而且還有去火、解暑、清熱的作用，草莓含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，還有預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生的作用。草莓有多種吃法，在炎熱的夏日可以給自己做一份草莓沙拉來吃，那么草莓沙拉怎么做呢？小編為你講解。

草莓沙拉的做法：

準(zhǔn)備材料，草莓、葡萄干、蘋果、橙子、（檸檬裝飾用）、酸奶

1、草莓不要去蒂，用淡鹽水浸泡5分鐘。然后摘去葉子反復(fù)沖洗干凈。

2、蘋果切小塊用淡鹽水浸泡，防止表面氧化變色。橙子剝皮待用。

3、橙子切削塊，與草莓、蘋果、葡萄干混合。

4、倒上酸奶拌勻即可。簡單美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

吃草莓對身體有哪些好處？

1、美白

草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其實在草莓中是含有很多的氨基酸的，這個對于我們身體的成長很有幫助，由于在草莓中含有的維生素很高，那么就會對于消除我們細胞間的松弛和緊張狀態(tài)，有利于肌膚健康。

2、抗老化

草莓中含有一種花青素的營養(yǎng)元素，就是因為這么的存在，可以有利于改善我們肌膚的彈性的，可以讓你少長一些皺紋的，所以說是可以抗老化的。

3、預(yù)防視力

對于草莓的這項作用，我想很多人都不知道，其實草莓中的花青素是可以對于眼睛是有很好的預(yù)防功效的，而且還是可以有利于增強人的視力，對于很多想不想戴眼鏡的人美眉來說，要多吃哦。

4、抗菌

對于現(xiàn)在說的這種莓是一種蔓越莓，其實這個對于油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強的抗氧化作用。

5、增強腦力，減緩記憶力

經(jīng)常吃草莓的人對于防止神經(jīng)衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對于記憶力的衰退有一定的效果。

6、防癌

草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

答疑小板塊：

草莓沙拉可以經(jīng)常吃嗎？

草莓沙拉雖好吃，但是大家在食用的時候還是要節(jié)制哦，因為草莓中含有較多的草酸，這種成分是會造成身體脫鈣的，如果是經(jīng)常喜歡吃草莓的人，要記住身體補鈣。

另外，草莓中含有大量果膠和纖維素，適合在飯后食用增加腸道蠕動，如果是大量食用的話可能會傷及腸胃，尤其要注意不要在空腹時大量食用。

草莓沙拉可以減肥嗎？

是可以的，草莓中含有豐富的果膠和膳食纖維，這些物質(zhì)是可以促進消化的，很多肥胖者都是因為消化不暢，水分和廢物堆積造成的，而草莓中的果膠和膳食纖維都是可以幫助身體排便的，平時如果有個便秘或者消化不良，不妨吃些草莓來緩解。

另外，草莓能夠減肥也與它熱量不高有關(guān)，因此在減肥期間可以吃一些新鮮的草莓來代替高熱量的零食，這樣也能到來意想不到的減肥效果哦！

但是大家需要注意的是，草莓沙拉如果使用的是酸奶制作的話，通常不會造成肥胖，但是如果使用的是沙拉醬來制作，那么熱量就很高了，不僅不能減肥，還會造成肥胖。你知道嗎？沙拉醬的熱量高達724卡/100g，是一種熱量十分高的食物，建議大家在減肥期間要少吃。

草莓沙拉不僅吃起來美味，還可以美容養(yǎng)顏。對身體好處多多。趕緊去學(xué)著做一份草莓沙拉吧。