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  • 鮮姜儲(chǔ)存三年的方法 真空法儲(chǔ)存最久

    嘉慕氏

    鮮姜儲(chǔ)存的方法可以采用松針法,把洗干凈的鮮姜埋在疏松透氣的松針里;還可以把鮮姜放在密封的盒子里,然后用抽氣機(jī)抽空容器里的空氣;還可以用福爾馬林溶液清洗墻壁,讓室內(nèi)無任何病菌,再將鮮姜存放進(jìn)去;最常用的方法是鮮姜風(fēng)干法,把鮮姜用鹽水洗掉表皮,然后放在通風(fēng)透氣的地方進(jìn)行風(fēng)干處理。

    鮮姜儲(chǔ)存三年方法

    1、松針法

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    在鮮姜儲(chǔ)存三年的方法中,最常見的是松針儲(chǔ)存方法;把疏松透氣的松針,鋪滿在光滑干凈的地板上,再把鮮姜洗干凈后,放在室外進(jìn)行風(fēng)干,然后埋入松針中,并且再蓋上一層松針,比較適合長期儲(chǔ)存。

    2、真空法

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    任何食物在真空中都不會(huì)變質(zhì),所以可以把鮮姜放入真空的容器中;先把鮮姜洗干凈確保表面沒有細(xì)菌,然后放入一個(gè)可抽氣的容器中,密封后用抽氣機(jī)將空氣全部抽出,可以長時(shí)間儲(chǔ)存鮮姜。

    3、窖藏法

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    用稀釋后的福爾馬林溶液清洗墻壁,可以有效的殺死病菌;或者把每立方米30克的硫磺粉撒在空中進(jìn)行消毒,最終需要讓密室中無任何病菌存在;把鮮姜放在盒子中,然后放入密室里進(jìn)行儲(chǔ)存。

    4、風(fēng)干法

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    把鮮姜用鹽水洗掉表皮,然后放在通風(fēng)透氣的地方進(jìn)行風(fēng)干處理,大概兩天后鮮姜中的水分會(huì)完全流失掉,但是會(huì)保留鮮姜中的營養(yǎng)物質(zhì);可以把風(fēng)干后的鮮姜放在儲(chǔ)存罐中進(jìn)行密封處理。