荷蘭芹和香菜的區(qū)別
懷蕾
荷蘭芹和香菜是兩種不同的植物,它們主要的區(qū)別在于株高不同、葉子不同、花朵不同、果實不同,荷蘭芹的株高有30公分左右,葉尖有很多齒輪,花朵很小,而香菜的株高有20~100公分,葉尖有部分鈍齒,花朵要稍微大一些。
荷蘭芹與香菜的區(qū)別
1、株高不同
荷蘭芹
荷蘭芹和香菜都是生活中帶有特殊香味的蔬菜,但荷蘭芹和香菜的區(qū)別主要在于株高的不同,荷蘭芹屬于一年生植物,根系分布很淺,株高大約有30公分左右,而香菜屬于多年生植物,株高有20~100公分左右,對比起來要比荷蘭芹高一些。
2、葉子不同
香菜
荷蘭芹的葉片為羽狀復(fù)葉,葉緣有很多大小不一的齒輪,有卷曲皺縮部分或者有平坦的板葉形,葉柄很長,葉片生長得比較密集,而香味的葉子為羽狀全裂,葉尖有鈍齒,上部的莖葉鈍圓,帶有很濃的香氣。
3、花朵不同
荷蘭芹的花朵主要為白色或者淺綠色,花朵很小,主要為兩性花為主,花梗很長,花型為復(fù)傘形花序,而香菜的花朵主要為傘形花序頂生,苞片為線形,花色主要為白色或者帶有淡紫色,花瓣為倒卵形,看起來要大很多。
4、果實不同
荷蘭芹
荷蘭芹的果實很小,上面有三條邊,平坦的一面上有5條凸起的脈紋,主要為灰褐色或者淺褐色居多,帶有很濃的香氣,而香味的果實主要為圓球形,背面很多大小不一的次棱,帶有胚乳的一面向內(nèi)凹凸,這也是它們明顯的區(qū)別。