葛根主要有著甘葛的別名，還有葛藤、葛條、粉葛等別名，是一味對人們身體健康有益的中藥材。食用它可起到降低血糖和血脂、防止動脈硬化、清熱解毒、利尿通便、美容養(yǎng)顏等功效，但體寒胃寒者不宜食用。目前一斤葛根3～50元，可適量購買。

葛根的別名叫甘葛

很多人知道葛根是一味中藥材，但并不知道葛根的別名叫什么，其實葛根有著眾多的別名，其最為常見的別名是甘葛。除此以外，葛根還有著葛藤、葛條、粉葛、黃葛根、葛麻前等別名，都是在指這一種藥材。

適量的食用葛根，對于人們的身體健康來說十分有益。其中所含有的黃酮類化合物對于高血糖血脂人群來說，會起到降低血糖血脂的功效，并且其中的總黃酮還嫩降低體內心肌對氧氣的消耗，有效的促進血管擴張，防止動脈硬化。

并且葛根還有清熱解毒、利尿通便等作用，對于便秘的人來說，有這很好治療功效。其對于女性來說，還有很好的養(yǎng)顏功能，能夠幫助人體雌激素的活動，防止女性皮膚過早衰老，還有著祛斑和祛痘等功能。

目前市場上普通的葛根一斤價格在3～50元左右，其中陜西和江蘇生產的葛根最為便宜，一斤價格在3～5元左右，但是相對而言其價格還是較為昂貴的。并且葛根對于胃寒和體質虛寒的人來說，并不適宜食用，會影響其健康。