姜喜歡溫暖環(huán)境，因此一般在每年的4～5月進行種姜，溫度較高的河谷地區(qū)可提前一月種植。種植時要先挑選健康合適的姜塊作為姜種，隨后將其浸泡在波爾多溶液中催芽，之后埋進土壤，澆水覆膜，控制溫度在16～25℃，8～10天即可發(fā)芽。

一、種姜的季節(jié)是4～5月份

不少人不知道種姜的季節(jié)是幾月份，一般來說是在每年的4～5月上旬進行姜的種植，但對于溫度較高的河谷地區(qū)，可將播種的時間提前，在每年的3～4月上旬就可以進行種植。

姜是一種喜歡溫暖的植物，在種植時，需要提供16～25℃的適宜溫度。在4～5月氣候溫度較為合適，并且沒有霜凍和低溫的威脅，可以很好的滿足姜的生長需求，使其盡快萌芽長出幼苗。

二、姜的種植方法

1、挑選姜種

在進行種姜以前，需要進行姜種的挑選，一般以重量在50～100克左右，并在上面有2個左右壯芽的姜塊最為適宜。發(fā)現(xiàn)姜塊有發(fā)霉、干癟和腐爛的現(xiàn)象，要將其進行剔除，避免種植以后難以發(fā)芽成活。

2、姜種處理

將過大的姜塊切成合適的大小，再在傷口上撒草木灰進行殺毒消菌，放在陰涼處等傷口晾干。隨后再播種前，還要將姜種放到稀釋過后的波爾多溶液中進行浸泡，進行催芽處理，10分鐘后取出晾干即可。

3、播種姜塊

將處理好的姜塊，埋進疏松肥沃的砂質(zhì)土壤中，隨后在上面撒上一層薄土，將姜塊覆蓋。之后進行澆水，讓土壤保持濕潤，再在上面覆蓋上塑料薄膜，使其在保溫保濕的環(huán)境中發(fā)芽生長。

4、發(fā)芽養(yǎng)護

在種植姜種以后，需要保持溫度在16～25℃左右，使其處于陰涼通風(fēng)的區(qū)域，避免強光直射，在8～10天左右就會長出小芽了。隨后要繼續(xù)進行養(yǎng)護，嚴格控水，適量施加鉀肥，使其茁壯生長。