最常見的綠茶品種為江蘇碧螺春、湖北赤壁的松峰綠茶、四川峨眉山茶、杭州西湖龍井、湖北恩施玉露、浙江安吉白茶、安徽黃山毛峰、安徽太平猴魁、山東日照綠茶、四川蒙頂甘露，它們的制作手法各有千秋，但是都代表著制茶的巔峰。

1、碧螺春

綠茶被譽(yù)為世界三大飲料之一，那么綠茶有哪些品種;最常見的品種是碧螺春，它創(chuàng)造于明朝，在江蘇附近廣泛生產(chǎn)，茶葉很細(xì)，卷在一起像田螺，味道很鮮，喝起來(lái)很潤(rùn)滑，別有一番趣味。

2、松峰綠茶

松峰綠茶是湖北赤壁的名茶，它的葉形像松樹而得名，生產(chǎn)茶葉的山也被譽(yù)為松峰山;松峰綠茶泡出來(lái)后色澤清澈明亮，葉子散漫張開沉淀在杯底，喝起來(lái)清香甘甜，喝完后具有提神醒腦的功能。

3、峨眉山茶

峨眉山茶產(chǎn)于四川成都峨眉山，生長(zhǎng)的地方平均海拔1000多米，峨眉山茶有三千多年的歷史，四川被譽(yù)為天府之國(guó)，人杰地靈，峨眉山茶也具有得天獨(dú)厚的自然條件，產(chǎn)出的茶葉具有翠綠清香、甘甜醇厚的特點(diǎn)。

4、西湖龍井

西湖龍井是非常有名的茶葉之一，生產(chǎn)在浙江杭州，西湖龍井在宋代就有史料記載;它屬于炒茶品種之一，炒完后具有色澤翠綠，味道香濃、口感甘甜、形態(tài)優(yōu)雅的特點(diǎn)，被一致認(rèn)為是國(guó)茶。

5、恩施玉露

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施地區(qū)，在民國(guó)時(shí)期，被地方官員從炒茶改為蒸茶，恩施玉露的顏色更加墨綠光潤(rùn)，口感更清爽，喝完后使人心曠神怡，故而販賣到其它地方，繁盛一時(shí)。

6、安吉白茶

安吉白茶屬于清蒸茶的一種，原產(chǎn)地為浙江省安吉縣，那里山川秀麗，非常適合種茶葉;安吉白茶采用的茶葉是全身都是白色的茶樹，喝起來(lái)口感清香、牙齒間還回味無(wú)窮，喝完后還能起到止渴的作用。

7、黃山毛峰

黃山毛峰的產(chǎn)地是安徽省黃山地區(qū)，流傳于宋詞末年，興起于清代末年;黃山毛峰是毛峰品種的巔峰之作，形狀像鳥的舌頭，整齊厚實(shí)，顏色非常潔白，茶香自然使人回味，口感純正渾厚。

8、太平猴魁

太平猴魁產(chǎn)地是在安徽省太平縣的一個(gè)小村莊，特級(jí)的太平猴魁是尖茶最杰出的代表，始創(chuàng)于清朝道光時(shí)代;太平猴魁的色澤非常干凈明亮，茶葉大小一致，喝起來(lái)有獨(dú)特的韻味。

9、日照綠茶

日照綠茶產(chǎn)于山東日照市，那個(gè)地方的茶葉生長(zhǎng)沒(méi)有南方的快，但氣候溫和，濕度很大，陽(yáng)光也很柔和，具有獨(dú)特的香氣與醇正的口感，是中國(guó)高級(jí)茶葉之一，里面富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，被人們稱為黃海第一茶。

10、蒙頂甘露

蒙頂甘露產(chǎn)地是四川蒙頂山，具有非常久的歷史，被稱為茶葉活化石;泡出來(lái)的茶水清亮，自帶有一種怡人的清香，喝起來(lái)香氣流竄于齒間，口感也非常甘甜可口，經(jīng)常喝還具有美容養(yǎng)顏的效果。