水果的分類有很多種分法，將它分為9類的話依次為薔薇科、蕓香科、葫蘆科、芭蕉科、鼠李科、葡萄科、?？?、棕櫚科和茄科這9大類，這九類基本囊括了大多數(shù)的水果品種，這個(gè)分類主要是根據(jù)果樹的科類進(jìn)行的。

水果的9大類

1、薔薇科水果

將水果分為9大類可以根據(jù)果樹的類別來(lái)區(qū)分，首先薔薇科水果這類水果主要有蘋果、琵琶、梨、山楂等，可以將薔薇科樹木結(jié)出來(lái)的果實(shí)歸為一類，同時(shí)薔薇科水果還包括了一些常見(jiàn)的核果，比如杏、桃、李等。

2、蕓香科水果

蕓香科水果在生活中十分常見(jiàn)，一般柑果都屬于蕓香科，常見(jiàn)的有橙子、橘子、油漬、青檸等，這一類水果都屬于蕓香科，它們的表皮有一定香味，味道酸甜不一。

3、葫蘆科水果

葫蘆科水果大多是一些瓜，常見(jiàn)的有西瓜、哈密瓜、香瓜等，這些水果都屬于葫蘆科，葫蘆科的水果大多是藤蔓式的生長(zhǎng)，比一般的水果要大，且里面帶有一些瓤子。

4、芭蕉科水果

芭蕉科水果最為常見(jiàn)的就是香蕉，一般芭蕉科水果分布在亞熱帶或熱帶地區(qū)，一根植株上可以長(zhǎng)出非常多的果實(shí)，香蕉就是芭蕉科水果的代表，但芭蕉科水果的種類不是非常多。

5、鼠李科水果

鼠李科的水果主要有棗、李、杏等水果，它們的果實(shí)較小，果肉里面含有小顆的果核，果實(shí)的產(chǎn)量較大，一般果期整個(gè)樹上都會(huì)結(jié)滿果實(shí)，這類水果不適宜老人和小孩食用，因?yàn)槿菀卓ㄊ场?/p>

6、葡萄科水果

葡萄科水果從名字上就可以有所了解，通常葡萄、提子、夏黑、醋栗等水果都?xì)w為這一類，這類水果的果實(shí)較小，但數(shù)量非常多，并且酸甜可口適宜各年齡層的人群食用。

7、桑科水果

?？扑墓麡湟话憧梢蚤L(zhǎng)得非常高大，常見(jiàn)的水果有桑葚、菠蘿蜜、無(wú)花果等，?？扑谏钪休^為常見(jiàn)，它們的果肉一般都較小，分布也非常不均勻，在我國(guó)大部分地區(qū)都有栽培。

8、棕櫚科水果

棕櫚科水果的特征非常明顯，主要分布在熱帶地區(qū)，常見(jiàn)的水果有椰子、椰棗、蛇皮果等，這是熱帶地區(qū)特有的果種，植株可以長(zhǎng)得非常高大，一般在海邊城市較為常見(jiàn)。

9、茄科水果

茄科水果主要有枸杞、圣女果、人參果等，這類果實(shí)非常小，但營(yíng)養(yǎng)保健效果非常好，大多數(shù)茄科水果不僅可以生吃，還能用藥，對(duì)人的身體健康發(fā)揮著積極作用。