在我們的生活中，經(jīng)常能夠在路邊或者是田間的道路上看到龍葵的身影。很多人心中都有一個(gè)疑問就是龍葵可以吃嗎，其實(shí)是可以吃的，但是在吃之前需要焯水，這樣能夠祛除部分的有害物質(zhì)，并且它還有著治療高血糖、跌打腫痛等等功效。

龍葵可以吃/清熱活血

龍葵又被叫做是黑星星、野傘子等等。在全國各地都有所遍布。它是一種可以入藥的草本植物，成熟的果實(shí)呈黑紫色卵狀，葉片邊緣有著不規(guī)則的鋸齒狀，表面有比較稀疏柔軟的白色絨毛。

很多人也許都想知道龍葵可以吃嗎，其實(shí)它是可以吃的。但是食用之前需要焯水，因?yàn)樗娜~片里面含有龍葵素等等一些有害物質(zhì)，焯水可以將里面的有毒物質(zhì)祛除。

它的吃法也有很多，焯水之后它可以直接食用，用來作為蔬菜清炒食用，作為包子餡或者餃子餡，將其和豆皮、香干等等攪拌食用或者是與雞蛋和肉類一起炒食。

長期的服用龍葵，并且搭配一些滋補(bǔ)的藥材，對(duì)于患有高血糖的人士有著很好的治療效果。龍葵的整個(gè)部分都可入藥，外敷可以治療跌打腫痛，也可熬汁飲用治療咳嗽咯痰等等病狀。

龍葵的食用禁忌

1、虛寒忌食

龍葵是一種性偏寒的植物，在食用的過程中仍然需要注意很多，例如脾胃比較虛寒的人群，是不宜食用的，如果食用過的話會(huì)導(dǎo)致腹瀉等等不適癥狀。

2、忌多食

龍葵里面含有龍葵素等等有毒物質(zhì)，食用龍葵的時(shí)候應(yīng)該選擇完全成熟的。里面含有的有害物質(zhì)會(huì)比較少，未成熟的龍葵如果食用會(huì)導(dǎo)致頭痛、腹痛、甚至是昏迷中毒等等癥狀。

結(jié)語：通過以上文章的講述，相信大家對(duì)于龍葵可不可以吃以及它的食用禁忌已經(jīng)有了很好的了解。希望這些內(nèi)容能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>