釀制桃子酒的方法其實很簡單，首先需要準備桃子、細鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子，然后用細鹽將桃子表面的細毛，去核切塊，放入瓶子中添加冰糖、白酒、果膠酶，等待三個月即可，相信大家已經(jīng)找到桃子酒釀制方法，桃子酒可以起到活血化淤、美容養(yǎng)顏、預防各種疾病的功效。

一、桃子酒的釀制方法

1、準備材料

首先需要準備好釀制桃子酒的材料，需要準備桃子、細鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子，需要注意白酒的度數(shù)不能太高，最好在40～45°左右，也可以將白酒換成葡萄酒酵母，效果也是差不多的，釀制出來的桃子酒，口感沒有多大的差別。

2、桃子處理

其實桃子酒釀制方法很簡單，在釀制桃子酒之前，還要給桃子處理一下，不需要給桃子去皮，首先需要用細鹽將桃子表面的細毛，全部搓掉再用清水清洗干凈，最后將桃子去核切成塊，加入適量的冰糖在里面，即可開始釀制桃子酒。

3、母菌發(fā)酵

將處理好的桃子塊放入干凈可密封的瓶子中，瓶子的蓋子不要擰死，等待一天后添加適量的白酒、果膠酶里面，再等待3～5天時間，在這個時間段里，需要每天攪拌2～3次，最后根據(jù)自己的口味，再添加點冰糖，將瓶子密封，等待三個月桃子酒就釀制完成了。

二、桃子酒的飲用好處

1、活血化淤

桃子酒有著很高的營養(yǎng)價值，平時每天適量飲用，可以促進血液循環(huán)，使身體更加的健康，每當受傷后，可以適量的喝點桃子酒，然后將桃子酒撒點紗布上，敷在受傷處，可以使受傷處快速愈合，起到很好的活血化淤的作用，對跌打損傷有著很不錯的效果。

2、美容養(yǎng)顏

平時飲用桃子酒，可以幫助排解腸胃中的有害物質(zhì)，使腸胃更加的健康，更好的吸收食物中的營養(yǎng)成分，還能促進皮膚血液循環(huán)，對皮膚有著一定的滋養(yǎng)，使皮膚更加的紅潤、水嫩，起到很好的美容養(yǎng)顏功效，長期飲用效果更明顯。

3、預防疾病

桃子酒中蘊含大量的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，適量飲用桃子酒，很容易將這些營養(yǎng)成分吸收到身體里，對身體健康有著很大的幫助，可以增強抵抗力，預防各種疾病，十分適合那些喜歡飲酒的人群飲用。

三、桃子酒的禁忌

1、不宜飲用人群

桃子酒雖然對人體的幫助很大的作用，但還是有很多人群不適合飲用桃子酒，比如腸胃疾病、糖尿病、高血糖、有肝臟疾病、腎臟疾病等患者飲用，因為桃子酒中包含著大量的酒精、糖份，對內(nèi)臟有著一定的刺激，如果這些人群飲用，會使病情加重。

2、空腹不飲

雖然是桃子酒的好處很多，可以幫助消化，但空腹時千萬不要飲用桃子酒，因為桃子酒中蘊含著草果酸、苦杏仁甙、酒精等成份，這些成份可以幫助腸胃消化食物，但是如果腸胃中沒有食物，就會對腸胃造成危害，所以千萬不要空腹飲用桃子酒。

結語：通過上文的介紹，相信大家知道桃子酒的釀制方法了，以及桃子酒的飲用好處和禁忌，希望大家都能用桃子酒喝出好身體。