松仁是松屬植物的種子，將種子去皮之后便是松二，其中紅松是目前最大的品種，其種子顆粒飽滿。在市場上深受大家的喜愛，主要是生長在我國的東北長白山的小興安嶺，松仁中具有豐富的礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以延緩衰老，是老年人保健品之一。

松仁是松屬植物的種子

生活中的松仁是什么呢，松仁是松屬植物的種子，將種子去皮之后便成了松仁，目前紅松是松仁產(chǎn)量的最大的品種，它的種子顆粒較大，果實(shí)飽滿，所以在市場上比較的受歡迎，主要是生長在我國東北長白山的小興安嶺。

松仁的功效價(jià)值比較高，贈(zèng)現(xiàn)在唐代的《海藥本草》有所記載，海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽。所以人們將松子又被稱為長壽果，也是堅(jiān)果中的鮮品，也比較適合老年人食用。

松子中很有大量的礦物質(zhì)，鉀鈣鐵元素極為豐富，經(jīng)常食用可以給人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)成分，有強(qiáng)壯筋骨、消除疲勞的效果，屬于老年人的保健品，松子中的維生素e的含量在30%以上，可以延緩衰老。

松仁中含有豐富的脂肪油，經(jīng)常食用還能潤腸通便，對于便秘等情況可以有很好的治療效果，松仁中的磷錳的含量是比較高的，對于大腦以及神經(jīng)有補(bǔ)益的效果，最適合上班族以及學(xué)生黨進(jìn)行食用，還能夠預(yù)防老年癡呆的效果。