荔枝品種
吃人肉嘛
荔枝是很多朋友都比較喜歡的水果,它的口感豐富且品種多樣,一般常見的主要有三月紅、妃子笑、白糖罌、糯米糍、準枝、狀元紅、掛綠、黑葉、桂味、水晶球等,各自都含有豐富的對人體有益的營養(yǎng)物質,對人體還有很高的藥用價值。
1、三月紅
三月紅是常見的荔枝品種之一,三月紅荔枝的成熟期在農歷的三月份,故叫做三月紅,它是荔枝的品種中成熟的最早的一種,三月紅荔枝的皮厚,核大,果肉為肉黃色,組織粗糙,是市場上最為常見的品種。
2、妃子笑
妃子笑荔枝從古時候開始就深受各類人群的歡迎,現在也不例外,妃子笑的肉質細膩厚實,味道香甜,色澤晶瑩,核小,多種植在廣東、廣西等溫暖的地方,是優(yōu)良的品種之一。
3、白糖罌
白糖罌荔枝又叫做中華紅,它的果皮鮮紅,光是看皮就非常有食欲,白糖罌荔枝在我國的種植歷史也非常悠久,它的味道甘甜,含糖量也較高,肉厚有質感,深受甜食愛好者的偏愛。
4、糯米糍
糯米糍荔枝的果肉軟糯香甜,為半透明色,個頭較大,肉厚皮薄,含有大量人體所需微量元素,營養(yǎng)價值極高,是東莞特產的品種,除此之外糯米糍還有“荔枝之王”的美譽。
5、準枝
準枝荔枝的果形圓潤,皮較厚且質地堅硬,顏色多為深紅色,它的果肉為乳白色,呈半透明狀,果核很小,味道酸甜適中,軟糯多汁,成熟期多在6月下旬,是較受歡迎的荔枝種類。
6、狀元紅
狀元紅荔枝的品種中等,產量不算大,成熟期多在6月下旬,果皮較厚,果肉為蠟白色,入口爽脆,它的個頭較大,核又不算大,所以果肉豐富而多汁,完全成熟了的狀元紅荔枝口感更佳。
7、掛綠
掛綠荔枝是荔枝類別中稀有的品種,它的果皮呈暗紅色并帶有一點點的綠色,表面較為光滑,果肉為乳白色,肉質爽脆細膩,入口有特殊的香味,令人回味無窮,在市場上較不多見。
8、黑葉
黑葉荔枝的葉片為墨綠色,顏色很深接近黑色,故叫做黑葉荔枝,黑葉荔枝原產于廣東,后在臺灣、廣西等地推廣開來,黑葉荔枝的表皮粗糙,為紫紅色,果肉中等大小,呈乳白色,在荔枝市場上較受歡迎。
9、桂味
桂味荔枝的口感非常奇特,有桂花的清香味,所以得名桂味,它的果皮帶有一點點的淺綠色,一般在6月中旬成熟,核小而細,肉質清甜爽脆,果肉多為乳白色,是非常受大家歡迎的品種。
10、水晶球
水晶球荔枝是廣東特產的品種,它的肉質爽脆可口、晶瑩剔透,看起來像一個個小水晶,核極小,果肉豐富多汁,受到很多荔枝愛好者的偏愛,是荔枝種類中稍貴的一種。