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  • 植物如何利用太陽(yáng)能

    醉安君

    植物如何利用太陽(yáng)能在生物發(fā)展的歷史上,光合作用的出現(xiàn)是一件劃時(shí)代的大事。

    在20~30億年以前,生物界生活著的盡是些厭氧異養(yǎng)生物,不僅數(shù)量有限,種類也受到限制。后來(lái)出現(xiàn)光合作用,人類和動(dòng)物界賴以生存的能源直接、間接來(lái)自太陽(yáng)光能。而將太陽(yáng)光能轉(zhuǎn)化為有機(jī)物中的化學(xué)能的本領(lǐng)是綠色植物所特有的。它通過(guò)光合作用將吸收的太陽(yáng)能用于固定空氣中的二氧化碳和水,并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化形成有機(jī)物質(zhì)。在此基礎(chǔ)上需氧的異養(yǎng)的生物開(kāi)始出現(xiàn),從此,生物界面貌大大改觀,一直演化到今天這樣百花斗艷、千鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴的繁榮的境界。太陽(yáng)光是以輻射能提供能源的,以光能的光子或量子形式發(fā)射出來(lái)。那么,植物是如何利用太陽(yáng)能進(jìn)行光合作用呢?

    關(guān)于這一問(wèn)題科學(xué)家們已經(jīng)探索了200多年,1779年英國(guó)著名科學(xué)家普列斯特列和荷蘭的印根豪茨首先發(fā)現(xiàn)綠色植物照光以后可以“凈化空氣”(也就是吸收二氧化碳并放出氧氣),再經(jīng)約一個(gè)世紀(jì),德國(guó)的薩克斯才證實(shí)照光的綠色植物中有淀粉形成。由于當(dāng)時(shí)缺少正確的思路,而且實(shí)驗(yàn)手段又非常落后,所以研究工作進(jìn)展緩慢。對(duì)諸如綠色植物是通過(guò)什么“機(jī)構(gòu)”吸收太陽(yáng)光能?這種吸收、利用光能的“機(jī)器”結(jié)構(gòu)又是怎樣的?二氧化碳到底怎樣被固定、同化再轉(zhuǎn)化為淀粉的?而氧氣又是怎樣放出來(lái)的?等等,那時(shí)都無(wú)法了解。直到20世紀(jì),研究工作才加快了步伐。特別20世紀(jì)40年代以后,實(shí)驗(yàn)技術(shù)有了很大發(fā)展,通過(guò)各種分離、提取技術(shù)可以得到葉綠體及其色素和其他組分,高分辨率的顯微鏡尤其是電子顯微鏡用來(lái)觀察光合器官的精細(xì)結(jié)構(gòu),這些技術(shù)的應(yīng)用將研究工作推向深入。

    通過(guò)精細(xì)的研究發(fā)現(xiàn)植物吸收光能的部位是在葉綠體中,葉綠體是個(gè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的細(xì)胞器,它由基粒和基質(zhì)兩部份組成;前者為一個(gè)由片層膜組成的囊狀體(稱類囊體)垛疊而成,膜上存在著葉綠體色素(葉綠素和類胡蘿卜素)和蛋白質(zhì)。葉綠體色素和蛋白質(zhì)可組成不同類型的復(fù)合體,各執(zhí)行不同的機(jī)能。有的色素復(fù)合體專管吸收光能,稱“捕光色素”復(fù)合體;有的則擔(dān)負(fù)起光能轉(zhuǎn)移的功能,所有吸收的光能最終都集中到一個(gè)色素中心復(fù)合體,在那里進(jìn)行電荷分離形成電子和質(zhì)子,促使水的光解。

    經(jīng)過(guò)成千上萬(wàn)科學(xué)工作者的努力,動(dòng)用了世界上最先進(jìn)的科學(xué)儀器和技術(shù),終于有四位科學(xué)家在闡明光合作用的機(jī)理上取得成果而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。但離對(duì)植物如何利用太陽(yáng)能的完全了解還相當(dāng)遠(yuǎn)??茖W(xué)家們還未搞清十分微小的色素復(fù)合體的結(jié)構(gòu),還沒(méi)有捕捉到在10~15秒以下短時(shí)間內(nèi)所發(fā)生的變化,而了解植物如何利用太陽(yáng)能之“謎”的關(guān)鍵就在那一瞬間。