所謂的楊梅酒就是用楊梅和酒泡制出來，人們都普遍的認(rèn)為，泡制的年份越長，那么楊梅酒就會更加醇香，濃厚，所以導(dǎo)致有的朋友們泡了兩年的楊梅酒還沒拿出來喝，那么楊梅酒泡2年還能喝嗎?楊梅酒的保質(zhì)期多長呢?

一、楊梅酒泡2年不能喝

因?yàn)槿缃袷袌鲫P(guān)于酒的價(jià)格，都是年份越老價(jià)格就會越高，不過年份久遠(yuǎn)的酒品嘗起來確實(shí)是更加濃厚醇香，但是楊梅酒卻是其中的例外，因?yàn)闂蠲肪婆葜凭昧瞬⒎鞘且患檬隆?/p>

很多朋友們都紛紛想要知道自己的楊梅酒泡2年還能喝嗎，很明顯是不能喝的。因?yàn)榕萘?年的楊梅酒一般都會變質(zhì)，其中的成分早就發(fā)生了改變，并且不建議泡這么久喝，放置時(shí)間久了會促使楊梅酒的營養(yǎng)流失及細(xì)菌的繁殖生長，喝了對人體不好。

有的朋友們看到表面上沒變質(zhì)，就認(rèn)為可以喝，其實(shí)放置了這么久，其中各種營養(yǎng)成分早就發(fā)生了改變，喝了很容易就引起腹瀉的現(xiàn)象發(fā)生。

并且，很多朋友們都是用的塑料容器來泡制楊梅酒，放置2年之后塑料之中的塑化劑早就慢慢溶解在酒中了，對于人體健康時(shí)非常不利的，所以不建議喝。

二、楊梅酒的保質(zhì)期是一年

關(guān)于楊梅酒的保質(zhì)期多長這個(gè)問題，如果是自己在家里泡制楊梅酒的話，它的保質(zhì)期一般都是1年。并且在泡制楊梅酒1個(gè)月的時(shí)候，還要把楊梅和酒分離開來存放，這樣的楊梅酒最長時(shí)間可以存放1年。

但是如果是從外面買回來了楊梅酒的話，一般是4～5年之間，但是最好是不要放置很久之后再飲用，果酒越早飲用對人體的損傷越小。

雖然說現(xiàn)在果酒保質(zhì)期一般都是一年以上，但是其中的營養(yǎng)價(jià)值就很難說了。一般果酒(紅酒)類都有保質(zhì)期，實(shí)際上就是衛(wèi)生學(xué)上可以達(dá)標(biāo)，營養(yǎng)學(xué)上已經(jīng)不合格了。

所以不僅是楊梅酒不能久放，大家在購買果酒的時(shí)候一定要注意選用日期新鮮的，并且越早飲用最好。

結(jié)語：通過上文的介紹，相信大家都了解了楊梅酒泡2年是不能喝的，楊梅酒的保質(zhì)期只有1年，希望朋友們在生活中都能夠合理的飲用楊梅酒!