養(yǎng)殖得當(dāng)時蓮霧會在每年的5～6月開花，7～8結(jié)果，蓮霧原產(chǎn)于臺灣地區(qū)，它的果實(shí)個頭很大，水分少糖分多。平時可以吃新鮮的蓮霧，也可以將蓮霧制成果汁、蜜餞、罐頭食用，蓮霧中含有豐富的營養(yǎng)成分，適量的食用有開胃、清熱的功效。

蓮霧開花結(jié)果的時間

蓮霧又被稱為洋蒲桃、水石榴，原產(chǎn)于臺灣地區(qū)，很多人不知道蓮霧什么時候開花結(jié)果，養(yǎng)殖得當(dāng)時蓮霧會在每年的5～6月開花，7～8月結(jié)果。蓮霧果實(shí)個頭很大，果皮成熟后呈紅色，口感很脆，果實(shí)水分少糖分高。

蓮霧不耐儲存，一般只能存放一周，買回家后要趕緊吃掉，不然果實(shí)口感會變差。蓮霧中含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，適量的食用有開胃、利尿、清熱、安神的功效，平時可以吃新鮮的蓮霧，也可以加點(diǎn)鹽沾著吃。

有的地方還將蓮霧加工制成果汁、蜜餞、罐頭食用，蓮霧也能作為蔬菜食用，用蓮霧炒肉絲、魷魚，口感很不錯。蓮霧不僅能做為水果食用，還能做為藥材食用，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為將蓮霧煮冰糖食用，可治療咳嗽多痰等癥狀。

蓮霧屬于微堿性水果，它的果實(shí)帶有一種特殊的香味，適量的食用有調(diào)節(jié)胃酸的作用。消化不良時，可以將蓮霧拌鹽食用，能緩解消化不良的癥狀，大人小孩都能吃，將蓮霧拌鹽食用還有生津止渴的作用，能讓人胃口大增。