桑葚一般成熟于春季，南方的桑葚在4月至6月成熟，北方的桑葚在5月底成熟;桑葚果實(shí)主要顏色是黑紫色，由許多個(gè)小核果組成的，長(zhǎng)度通常在2.5厘米左右;桑葚的口感甘甜軟綿，吃完后有股清涼的感覺，經(jīng)常食用還具有強(qiáng)身健體的功能。

桑葚春天季節(jié)有

桑葚俗稱民間的果王，那么桑葚什么季節(jié)有，南方桑葚的成熟時(shí)間一般在春季的4月份，也有的品種在6月份成熟;北方桑葚的成熟時(shí)間稍微晚一些，通常在5月底的時(shí)候才能開始采摘。

桑葚在沒有成熟之前，果實(shí)的顏色是青綠色，當(dāng)桑葚成熟之后，顏色多為黑紫色，也有紅色的品種;桑葚主要是由許多個(gè)小核果組成的，形狀是橢圓形，桑葚果實(shí)的長(zhǎng)度大概2.5厘米左右。

桑葚聞起來(lái)有淡淡的香味，桑葚表皮光滑，果肉細(xì)嫩柔軟;桑葚吃起來(lái)很甜，卻又不是非常甜膩，有股清涼的感覺，它的汁水是紫色的，在食用時(shí)注意不要弄在衣服上，不然很難清洗。

桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在我國(guó)古代為皇帝的保健品;果肉中有大量的花青素，能預(yù)防癌癥;并且經(jīng)常食用桑葚，還能強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)血，中醫(yī)記載把桑葚和其它中藥煎熬服用，具有養(yǎng)肝護(hù)胃的作用。