種植葡萄之前要對(duì)它進(jìn)行催芽的處理，能減少它的生長(zhǎng)時(shí)間。催芽的方法有溫水催芽和變溫催芽以及沙藏催芽還有藥物催芽等4種方式，在催芽過程中溫度要保持在10℃到25℃之間，濕度則要保證在30%左右。

1、溫水催芽

在了解葡萄種子催芽方法時(shí)最好選擇使用溫水催芽處理。使用兩份熱水兌一份涼水把種子放在其中進(jìn)行不斷的攪拌。水溫低于室溫時(shí)停止，在2到3天時(shí)會(huì)有20%種子能發(fā)芽。

2、變溫催芽

進(jìn)行變溫催芽就是把種子在熱水中不斷的攪拌5分鐘之后，在放到冷水中浸泡，持續(xù)2到3天時(shí)間，即可催芽。水的溫度要求最好在10℃到60℃之間，太燙的熱水會(huì)燙熟種子。

3、沙藏催芽

在每年3到4月份進(jìn)行沙藏催芽，要使用是種子3到4倍左右的沙子進(jìn)行埋藏，需要放在適宜種子萌發(fā)的溫度和濕度當(dāng)中，在60天之后就能萌發(fā)出芽。

4、藥物催芽

進(jìn)行葡萄催芽是把種子體內(nèi)的赤霉素和脫落酸激發(fā)出來，可以使用赤霉素這種藥物進(jìn)行催芽，讓種子中的新陳代謝加快促進(jìn)種子生長(zhǎng)從而達(dá)到種子萌發(fā)的條件。