牛蒡茶是用牛蒡的根為原料的純天然茶品，其性質(zhì)溫和，除有滋補(bǔ)、調(diào)理身體的功效外，還有許多作用呢。那么牛蒡茶究竟還有哪些什么功效呢？我們來(lái)一探究竟吧^_^

牛蒡茶的功效：

成分：牛蒡茶含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、維生素和胡蘿卜素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。

性味：性溫、味甘無(wú)毒。

歸經(jīng)：通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣。

功效：有清熱、解毒、祛濕、健脾、開(kāi)胃、通便、滋陰、補(bǔ)腎、益氣、降壓、防中風(fēng)之功效。

牛蒡茶的作用：

降脂減肥、防治結(jié)石：牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖，可阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，減少人體脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶確實(shí)能降脂減肥、防治結(jié)石。

控制血糖：牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴(kuò)張，達(dá)到血壓下降的效果。含有高纖維的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的藥理作用，非常適合糖尿病患者的長(zhǎng)期飲用。

抗衰老作用：牛蒡富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素，排出毒素的同時(shí)，進(jìn)行必要的滋補(bǔ)和調(diào)理，達(dá)到排、補(bǔ)、調(diào)三效合一，恢復(fù)自然平衡的健康狀況,能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑、黑褐斑等。

通經(jīng)絡(luò)活血化淤：牛蒡茶具有通經(jīng)絡(luò)活血化淤的作用，早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈,除五臟惡氣”，能調(diào)整女性經(jīng)期，對(duì)于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。

排毒健胃潤(rùn)湯：牛蒡茶具有排毒健胃潤(rùn)湯的功效，能排胃腸毒素，對(duì)頑固便秘者有很好的效果。牛蒡因其良好的排毒效果，能加速乙醇在體內(nèi)的代謝，醉酒者飲用能快速解酒。

牛蒡茶的注意事項(xiàng)：

1、飲用牛蒡茶不能過(guò)濃，過(guò)濃容易引起上火。

2、牛蒡茶具有排毒美顏、減肥的功效，女性月經(jīng)時(shí)期最好不要飲用。

3、飲用牛蒡茶是最好不要吃辛辣的食物，不要熬夜，這樣情況下，一般不會(huì)出現(xiàn)上火的情況。

4、因?yàn)榕］虿栌薪笛獕旱墓π?，低血壓人群要間歇性飲用。

5、牛蒡茶品質(zhì)有優(yōu)劣之分。好的牛蒡茶沖泡后會(huì)有一個(gè)濃郁的人身味或咖啡香味，茶色紅潤(rùn)，味道甘醇。如果是品質(zhì)好的牛蒡茶，喝完當(dāng)天會(huì)感覺(jué)口干、腹脹、放屁。反之效果則相差甚遠(yuǎn)。

牛蒡茶的知識(shí)擴(kuò)展：

選購(gòu)技巧：

1、原料：原料直接決定了牛蒡茶的品質(zhì)，選用來(lái)自“牛蒡之鄉(xiāng)”臺(tái)南的牛蒡是最好的，因?yàn)槟抢镉刑貏e適合牛蒡生長(zhǎng)的土壤以及新鮮干凈的空氣、水分，所以培育出的牛蒡營(yíng)養(yǎng)豐富、生命力強(qiáng)，是中國(guó)牛蒡的源產(chǎn)地和出口首選地；

2、外觀：看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞狀)，看是否為小圓片(小圓片是優(yōu)質(zhì)黃金牛蒡)，茶水色澤是否呈紅潤(rùn)的酒紅色且無(wú)雜質(zhì);聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開(kāi)水沖泡后會(huì)有一股濃郁的人參或者咖啡的香味，且茶色紅潤(rùn)；

3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐沖泡，飲后口有余香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠(yuǎn)；

3、包裝：包裝不僅僅是體現(xiàn)牛蒡茶的檔次，更是質(zhì)量、效果的保證?？赐獍b是否有食品安全認(rèn)證QS標(biāo)志；看內(nèi)包裝是否嚴(yán)密，內(nèi)包裝最好采用鋁膜紙，其保鮮和防水性極好。

保存方法：家庭用量較少，就用一般商品自帶的牛蒡茶盒就可以，一定要是深色的，以免被陽(yáng)光照射。茶盒的盒體和盒蓋要配套，減少盒內(nèi)空氣的進(jìn)入。或者可以用食品袋，選擇質(zhì)量好無(wú)孔的塑料食品袋，裝入牛蒡茶之后要把袋內(nèi)空氣擠壓出來(lái)。把包裝好的牛蒡茶放在避光干燥的地方就可以了。