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  • 荔枝太多吃不完怎么辦?荔枝正確的保鮮方法(6種)

    冰菱

    荔枝如今十分火熱的應(yīng)季水果,由于荔枝甘甜可口并且吃起來十分方便,所以收到人們的歡迎。但是我們都知道一次食用荔枝最好不要超過5~6顆,那么荔枝太多吃不完怎么辦,荔枝正確的保鮮方法是什么呢?

    一、荔枝正確的6種保鮮方法

    荔枝太多吃不完怎么辦?荔枝正確的保鮮方法(6種)

    荔枝屬于一種溫性水果,吃多了會導(dǎo)致上火,所以所每次不要食用過多,那么大家買回來的荔枝太多吃不完怎么辦,應(yīng)該怎么保存才最好呢?關(guān)于荔枝正確的保鮮方法其實(shí)有很多種,但是適宜人們生活中用到的也就只有以下的幾種。

    1、常溫保存

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    常溫保存是荔枝最簡單的一種保存方法,可以把荔枝噴上點(diǎn)水裝在塑料里,每天早中晚灑些涼水或是冰水,放在陰涼處這樣色澤外觀可能保持5左右。

    2、捆扎冷藏

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    很多朋友們都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存,很明顯是可以的。荔枝太多吃不完怎么辦呢,把買回的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一樣,剪成一顆顆的,要留下短短的枝用用報(bào)紙捆扎嚴(yán)實(shí),然后放進(jìn)電冰箱冷藏室里,放一個(gè)星期是沒問題的。

    3、浸入水中

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    當(dāng)然,如果沒有冰箱的話,可以把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中,至少也可以維持三五天。

    4、浸泡晾干

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    關(guān)于荔枝正確的保鮮方法,還有一種就是把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后,撈起瀝干水分晾干,放進(jìn)紙箱中置于通風(fēng)干燥處貯存,一般可保鮮7~10天。

    5、與艾葉放一起

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    艾葉對延長荔枝保存時(shí)間也有效果,因?yàn)榘~有殺菌防腐的作用,所以把荔枝放盛放的容器底部鋪一層鮮艾草,然后再在荔枝表面鋪一層鮮艾草等,可以讓荔枝長期保鮮。

    6、制作罐頭

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    如果家中荔枝套多吃不完的話,還有一種方法就是制作罐頭,這樣就可以長期保存,想什么時(shí)候吃都可以啦!制作方法一般是去殼去核,泡在淡糖水里。味道和新鮮度差的很遠(yuǎn),經(jīng)常用來作冷飲或甜點(diǎn)。

    二、怎么判斷荔枝是否新鮮

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    首先是是手感,先拿在手里輕捏,如果用手指微按果實(shí)感覺緊硬那就是好的,如果微按果實(shí)感覺松軟的話,那么你的荔枝就壞掉了。

    荔枝太多吃不完怎么辦?荔枝正確的保鮮方法(6種)

    新鮮的荔枝果皮新鮮、顏色呈暗紅色,果柄鮮活不萎,果肉發(fā)白,而壞的荔枝果皮為黑褐或黑色,汁液外滲。果肉發(fā)紅。

    結(jié)語:通過上文的介紹,相信大家都知道了荔枝太多吃不完怎么辦,以及荔枝正確的保鮮方法,希望朋友們都能夠保存好沒吃完的荔枝!