魔芋，又稱蒟蒻。在我國(guó)種植面積很廣。生魔芋會(huì)有小毒，但這不影響它的用途，采用魔芋制成的食品已有幾百種，并經(jīng)研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。那么魔芋是如何種植的呢？我們一起去看看吧！

魔芋的養(yǎng)殖方法(基本知識(shí))：

最佳繁殖時(shí)間：

魔芋在4月中旬育苗，移栽以5月上旬為宜。

最佳生長(zhǎng)土壤：

魔芋要求土層深厚，疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)的中性偏酸的沙壤土種植。最適合的 PH （酸堿度）為 6.5-7.5 ，一般在 PH5.5-6.5 或 PH7.5-8 ，均能生長(zhǎng)。

生長(zhǎng)濕度要求：

魔芋要求土壤排水良好，地下水位低，土壤含水量為 50-65｛bf｝ 的沙質(zhì)壤土?？諝庀鄬?duì)濕度 55-70｛bf｝ ，年降雨量為 1000-1500 毫米。

最佳生長(zhǎng)溫度：

魔芋生育期要求適溫 15-25 ℃ ，年平均溫度 14-16 ℃ ，氣溫 12 ℃ 開(kāi)始長(zhǎng)根， 15 ℃ 開(kāi)始萌芽，塊（球）莖膨大期氣溫在 20-25 ℃ 生長(zhǎng)良好。

但超過(guò) 35 ℃ 生長(zhǎng)受到抑制、低于 12 ℃ 地上部自然倒苗。休眠期可忍耐 -5 ℃ ，低于 -8 ℃ 地下塊莖受凍害 ≥10 ℃ 活動(dòng)積溫 4000-5000 ℃ ，有效積溫為 2300-3000 ℃ 。

最佳生長(zhǎng)光照：

魔芋是熱帶和亞熱帶種植的耐蔭作物，最怕光直射，要求日照強(qiáng)度弱，時(shí)數(shù)短。地上部分發(fā)育的最適光照強(qiáng)度為日光的 1/3 ，根部發(fā)育需要暗光。此必須遮陰免陽(yáng)光直射。

養(yǎng)殖魔芋的注意事項(xiàng)：

施撒肥料：

魔芋是喜肥怕瘠，需肥力強(qiáng)的塊莖作物，在施肥中應(yīng)以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，施足底肥，早施追肥。肥足，肥優(yōu)才能滿足魔芋生育期營(yíng)養(yǎng)的需要，魔芋在生長(zhǎng)期缺肥，會(huì)導(dǎo)致病害和減產(chǎn)。魔芋吸收鉀的量最多，大約為氮素的2倍，施足鉀肥，能有效地促成碳水化合物的合成和運(yùn)轉(zhuǎn)，可健壯植株，增強(qiáng)搞病抗旱的能力，提高品質(zhì)。

種肥：畝施充分腐熟農(nóng)家肥3000－4000千克，畝施鈣鎂磷肥或普鈣30千克，鉀肥10千克，三元復(fù)合肥20-30千克，一半作為溝（塘）的底肥一半作為蓋種肥。

追肥：魔芋展葉封行前畝施三元復(fù)合肥20-30千克，鉀肥10千克，兌水澆施或撒施在距離魔芋莖基部10cm左右的地方，提溝土蓋嚴(yán)。在底肥施用不足的情況下，尿素作追肥每畝不得超過(guò)10公斤， 尿素施用過(guò)多地上部生長(zhǎng)過(guò)旺葉色過(guò)綠披軟容易引發(fā)軟腐病,而且魔芋膨大倍數(shù)小，因此在魔芋的施肥中，尿素盡量不施或少施。

澆水要點(diǎn)：

移栽前 1 天將墑面土層澆透水。

繁殖要點(diǎn)：

目前魔芋種子繁殖主要有以下幾種方法，一利用魔芋根狀莖繁殖種芋；二利用魔芋球莖繁殖種芋；三利用頂芽直接繁殖種芋；四利用果穗繁殖種芋。

一、根狀莖繁殖　　

以根狀莖（球莖上面圍頂芽生長(zhǎng)的多條如根樣的莖）為材料繁殖種子的方法。該方法優(yōu)點(diǎn)是：克服了傳統(tǒng)留種不分種齡、收大留小，而導(dǎo)致種性越來(lái)越差，病害逐年加重，產(chǎn)量、質(zhì)量難以持續(xù)、穩(wěn)定提高的不利現(xiàn)象。技術(shù)要領(lǐng)點(diǎn)是：

1、在抓好商品芋生產(chǎn)的同時(shí)，達(dá)到“以慢求快，以慢求好”的效果。

2、兩年為一個(gè)周期，以根狀莖為繁殖材料，收獲時(shí)選用150克左右魔芋作種芋。

3、春后大田播種時(shí)抽廂開(kāi)淺溝條播，株行距為0.3*1.2為宜。

二、小魔芋繁殖

小魔芋繁殖以農(nóng)戶自繁自種為主，單重250克為宜。該法技術(shù)要點(diǎn)是：

1、建立專用的種子田，種子田塊面積以大田面積的五分之一為宜（即5畝大田需1畝種子田）。

2、選擇無(wú)（少）病源的好田塊，減少土壤中病害對(duì)魔芋的浸染。

3、收獲商品魔芋時(shí)和翻新地塊時(shí)將　50克　以下的小魔芋收集備種。

4、播種時(shí)抽廂開(kāi)淺溝條播，株行距為0.5*1.5為宜。

三、頂芽繁殖

頂芽繁殖的技術(shù)要點(diǎn)是：

1、繁殖時(shí)將頂芽及四周部分留下約50克左右。

2、將芋種在太陽(yáng)下曬干水氣然后播種。

3、播種時(shí)注意切勿損傷頂芽，頂芽成活后當(dāng)年可作為商品魔芋出售。

四、果穗繁殖

果穗繁殖是一種比較先進(jìn)的繁殖方法，能迅速繁殖出大量的種子。當(dāng)魔芋生長(zhǎng)到三年以后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)完成，然后進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段。果穗繁殖的技術(shù)要點(diǎn)是：

1、認(rèn)準(zhǔn)魔芋的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段。即魔芋頂芽已長(zhǎng)到約10公分。

2、種芋變成紅色，即可采收。

3、播種時(shí)利用下苗圃的方式進(jìn)行播種。

病蟲(chóng)防治：

1、軟腐?。簽楹K莖及根狀莖。

防治方法：1）與禾谷類作物輪作，輪作間隔2－3年；2）選取無(wú)病種栽；3）發(fā)病期用代森鐵500倍液噴灑，每7天1次，連續(xù)2－3次；或用50％多菌靈400倍液或50％甲基托布津500倍液噴液或澆灌病穴。

2、白絹?。?－9月高溫高濕條件下易發(fā)，為害莖基部。

防治方法：1）開(kāi)溝排水，注意遮蔭；2）用50％多菌靈500倍液或50％甲基托布津噴治；3）拔除病株，立即燒毀。

3、蟲(chóng)害：主要有紅蜘蛛、甘薯天蛾等。

防治方法：可用90｛bf｝敵百蟲(chóng)800－1000倍液或40％樂(lè)果l000－1500倍液噴施防治。