紅棗我相信大家都有吃過，有人喜歡吃有人不喜歡吃，因為它沒有什么水分，有點(diǎn)干干的感覺。大家有沒有看過棗樹的發(fā)芽呢？那么大家知道棗樹是什么時候發(fā)芽的嗎？其實(shí)小編也沒見過呢，有興趣的朋友跟小編一起看看吧！

棗樹什么時候發(fā)芽

棗樹4月中旬開始發(fā)芽。

棗樹發(fā)芽時要注意害蟲的防治：

1、春季發(fā)芽前的防治技術(shù)

冬棗樹的樹洞、樹皮裂縫和病蟲枝，是病菌害蟲的主要越冬場所。春季棗樹發(fā)芽前，先刮樹皮，堵樹洞，剪病蟲枝，然后用3～5波美度的石硫合劑對棗樹進(jìn)行噴灑，可有效地破壞病菌害蟲的越冬場所，消滅越冬的病菌和害蟲，減少病蟲來源。上述的系列化防治技術(shù)，可防治和預(yù)防全年的棗紅蜘蛛、棗龜蠟蚧、棗粉蚧、梨圓蚧、桑白蚧、蚱蛾、棗粘蟲、棗實(shí)蟲、六星吉丁蟲、枷口蟲、六星黑點(diǎn)蠹蛾和豹紋蠹蛾等10多種害蟲以及部分病害的發(fā)生。各地經(jīng)驗表明，這項措施運(yùn)用的恰當(dāng)，可起到事半功倍的作用。

2、冬棗樹發(fā)芽期間的防治技術(shù)

冬棗樹發(fā)芽期間，有多種害蟲先后危害棗芽和嫩葉。這時，群眾多采用看到什么蟲就治什么蟲的被動方法，既費(fèi)工、費(fèi)藥，同[3] 時效果也差。為了達(dá)到一次噴藥防治多種害蟲的目的，可以在了解上述各種害蟲的發(fā)生時間、危害情況的基礎(chǔ)上，首先找出當(dāng)年危害棗樹的主要蟲害作為防治對象，本著防治1蟲為主、兼治多種病蟲的原則，選擇棗芽長到1厘米左右長的有利時機(jī)，噴布甲胺磷、久效磷等廣譜內(nèi)吸性殺蟲劑，并與有關(guān)的觸殺性藥劑混合使用。這樣，就可收到一次噴藥、防治和兼治多種害蟲的效果，主要防治的蟲害有棗步曲、棗癭蚊、綠盲椿象、棗葉壁虱、食芽象甲、大灰象甲和棗粉蚧等。

紅棗的食用禁忌

1、腐爛變質(zhì)的紅棗勿食用：大棗腐爛以后，會利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會危及到生命。

2、不宜與維生素同食：棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用：蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與棗食用時發(fā)生沖突。

4、服用退燒藥時切勿同食：退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了。

5、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用。

關(guān)于棗的文化傳說：

《稷山板棗的傳說》

說起稷山，就會想起聞名國內(nèi)外的稷山板棗，“稷山棗，棗兒大，核兒小，又甜又脆又好咬?！别⑸桨鍡棡槭裁催@樣好吃呢?這其中還有一段傳說故事。

也不清楚在從前什么時候了，稷山縣有個村莊，村名叫路村，位于呂梁山腳下。村里有個老實(shí)憨厚的青年小伙子，名叫板兒，父母早亡，家里很窮，靠上山打柴維持生活。

一天，板兒拿著繩子、扁擔(dān)、斧子上山去砍柴，當(dāng)他爬上山頂?shù)臅r候看見有兩個人坐在一塊大青石上正在下棋。這兩個人正是呂梁山的山神，一個呂大仙，一個梁大仙，住在呂梁山最南端的黃華峪口右主峰下的石山里，這些板兒當(dāng)然不會知道的。他一個人常年在深山里打柴，覺得孤寡伶伶。今天，能有兩個人在山頂上下棋，真是不可多得，他便把繩擔(dān)斧子扔在一旁，坐在大石頭上?？雌鹣缕鍋砹?。

這兩個山神在這一盤棋的時間里，分吃了三顆板棗，并將棗核吐在身后地上，板兒便順手從地上揀起，放在嘴里吞了這三個棗核。當(dāng)這兩個山神收拾棋子要走的時候，板兒才想起他還沒有打下柴。當(dāng)他轉(zhuǎn)過身來拿繩擔(dān)和斧子的時候，他才發(fā)現(xiàn)他的繩和擔(dān)早都腐爛了，斧把也腐爛了，斧頭成了一堆鐵銹。板兒驚慌失措，不知如何是好。這兩個山神看著板兒不解的樣子，心里覺得好笑，告訴他說：他倆的一盤棋下了三年時間，他倆三年分吃三顆板棗，板兒吞了三顆板棗核就會力大無窮。如果把呂梁山上所有的樹木捆成一捆還不夠板兒一個人扛呢，以后再不用發(fā)愁日子難過了。板兒這才恍然大悟。這兩個山神臨走時還送給板兒一本書，并告訴他在最困難的時候翻看，自有妙用，但在平常是不能隨便亂翻的。板兒得了仙書喜出望外地回到家里。

”三年來不住人的家，已經(jīng)是破爛不堪了“。板兒也不顧收拾房子，懷著好奇的心坐在燈下翻著書。他剛小聲地念了“天兵天將……”幾個字，頓時，赤面獠牙，身著盔甲，持槍握劍的天兵天將站得屋里、院里、房上到處都是，并大聲喝到：“叫俺有何事干?”原來這是一本調(diào)遣天兵天將的天書，板兒吃驚不解，急忙吸口氣說：“呂梁山上拔棗樹?！碧毂鞂⒂趾鸬?；“拔下往哪里栽?”板兒回答道：“陶梁姚村甘泉村，”一霎時，天兵天將不見了。

第二天，人們發(fā)現(xiàn)呂梁山上的大小棗樹都不見了，陶村、姚村、甘泉村、胡家莊幾個村的地里長滿了棗樹，結(jié)出了又飽又大的紅棗兒。

從此以后，人們非常感激板兒，就稱稷山棗為“板棗”。