黑加侖和藍莓怎么區(qū)分,藍莓外觀呈藍色 有白霜;黑加侖近乎黑色 洗凈后呈亮黑色
健柏
許多人對水果的名字和形狀沒有什么觀念,前些天小編就看到有朋友將藍莓和黑加侖(原名:黑茶藨子)當(dāng)成是同一種水果了,而事實上黑加侖并不是藍莓,它們不是同一種水果。接下來讓我們一起看看藍莓和黑加侖有什么不同。
首先看看藍莓:
1、樹干
藍莓是灌木叢生,植株間的高度有比較大的差異,有些兔眼藍莓可高可達10m。而在栽培中??刂圃?m左右;高叢藍莓樹高一般1~3m;半高叢藍莓樹高50~100㎝;矮叢藍莓樹高30~50㎝。
2、葉
藍莓的葉子是葉片互生的,高叢、半高叢、矮叢藍莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2~3年。葉片大小由矮叢藍莓的0.7~3.5㎝到高叢藍莓的8㎝,長度不等。葉片形狀最常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛,有些種類的花和果實上也被有絨毛,但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。
3、花
藍莓的花為總狀花序?;ㄐ虼蟛糠謧?cè)生,有時頂生?;▎紊螂p生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3~4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后,葉芽開始生長,到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應(yīng)有的長度。
4、果
小藍莓,一種小漿果,果實呈藍色,平均重0.5~2.5g,最大重5g,被1層白色果粉包裹。果肉細膩、甜、微酸、有種小麥草的清香。以酸為主,都是嫩嫩的果肉。
再看看黑加侖:
1、樹干
黑加侖(黑茶藨子)是落葉直立灌木,一般在1-2米之間;小枝呈暗灰色或灰褐色,沒有柔毛。皮通常不會開裂,幼枝褐色或棕褐色,具疏密不等的短柔毛,被黃色腺體,無刺;芽長卵圓形或橢圓形,先端急尖,具數(shù)枚黃褐色或棕色鱗片,被短柔毛和黃色腺體。
2、葉
黑加侖的葉子是近圓形的,基部呈心臟形,上面暗綠色,幼時微具短柔毛,老時脫落,下面被短柔毛和黃色腺體,掌狀3-5淺裂,裂片寬三角形,先端急尖,頂生裂片稍長于側(cè)生裂片,邊緣具不規(guī)則粗銳鋸齒;葉柄長1-4厘米,具短柔毛,偶而疏生腺體,有時基部具少數(shù)羽狀毛。
3、花
花兩性,開花時直徑5-7毫米;總狀花序長3-5 (8) 厘米,下垂或呈弧形,具花4-12朵;花序軸和花梗具短柔毛,或混生稀疏黃色腺體;花梗長2-5毫米;苞片小,披針形或卵圓形,長1-2毫米,先端急尖,具短柔毛;花萼淺黃綠色或淺粉紅色,具短柔毛和黃色腺體;萼筒近鐘形,長1.5-2.5毫米,寬2-4毫米;萼片舌形,長3-4毫米,寬1.5-2毫米,先端圓鈍,開展或反折;花瓣卵圓形或卵狀橢圓形,長2-3毫米,寬1-1.5毫米,先端圓鈍;雄蕊與花瓣近等長,花藥卵圓形,具蜜腺;子房疏生短柔毛和腺體;花柱稍短于雄蕊,先端2淺裂,稀幾不裂。
4、果
果實很接近球形。直徑在8-14毫米之間。成熟時果子會呈現(xiàn)出一種亮黑色。剛剛成熟時,口感酸,略帶苦澀,至完全熟透時,口感以酸甜為主,至枯干時,口感以甜為主,與小葡萄干略似。
黑加侖和藍莓的六大區(qū)別
1、顏色外觀
藍莓:藍莓外觀是呈藍色的,表面還有一層白霜一樣的東西,讓人賞析悅目,并且在果臍的部位還有一個凹窩。
黑加侖:黑加侖里面的顏色都是接近于黑色的,洗干凈后是呈亮黑色的,并且果臍也沒有凹陷。
2、食用功效
藍莓:藍莓是富含花青素的水果,而花青素可以強化視力,防止眼球疲勞,近視等眼科疾病,具有活化視網(wǎng)膜的功效。另外藍莓還具有強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養(yǎng)成分比較高。
黑加侖:黑加侖富含維生素C、磷、鎂、鉀、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價值也高,一般具有預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等疾病的功能。
3、生長習(xí)性
藍莓:藍莓是一種生長在低灌木從環(huán)境中的植物,是新興而定果樹的樹種,具有一定的經(jīng)濟價值,現(xiàn)在也有人工種植的藍莓,雖然在形狀等各方面差不多,但是其花青素的含量沒有野生的高。
黑加侖:黑加侖原本是天山上分布比較廣的一種經(jīng)濟林木,現(xiàn)在也常常在野外看見人工養(yǎng)殖,這種植物喜歡陽光,對寒冷的環(huán)境也有一定的抵抗能力。
4、口味
藍莓:藍莓吃起來會感覺皮比較薄,果體也比較小,并且籽也非常的小,果肉比較細膩,容易嚼碎,酸酸甜甜的很好吃。
黑加侖:黑加侖的果體相比于藍莓來說是比較大的,皮也比較厚,籽小,但是比較難嚼,吃起來也是甜中帶酸的。
5、售價
在市場上,黑加侖的價格一般是在10元/斤左右,而藍莓的價格卻要50元/斤,整整是黑加侖的5倍,所以兩者的區(qū)別還是非常大的。
6、分類
生物學(xué)上來講藍莓是植物界,被子植物門,雙子葉植物綱,杜鵑花目,杜鵑花科,越橘屬的生物,而黑茶藨子則是屬于植物界,被子植物門,雙子葉植物綱,薔薇目,虎耳草科,茶藨子屬的生物,兩者并不是同屬的生物,結(jié)出來的果子自然不可能是同一種水果。
其實藍莓和黑加侖還是比較好區(qū)分開來的,像獼猴桃和奇異果、菠蘿和鳳梨,這種同屬的水果才是比較難區(qū)分的,想要了解具體的區(qū)分方法可以登錄“植物之家”官方網(wǎng)站進行搜索查詢相關(guān)文章。