海棠果，原名：紅厚殼 ,因?yàn)楣麑?shí)上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。然而海棠果有些什么功效呢？海棠果的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^

海棠果的功效：

成分：海棠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等

性味：性平、味甘微酸

歸經(jīng)：入脾、胃二經(jīng)

功效：有生津止渴，健脾止瀉的功效;主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病癥。

海棠果的作用：

1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果；

2、健脾開胃：海棠果中維生素、有機(jī)酸及按質(zhì)含量較為豐富，能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥；

3、澀腸止?。汉Ｌ奈陡饰⑺幔誓芫徶?，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥；

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。

5、促進(jìn)身體發(fā)育：海棠果富含維生素、胡蘿卜素等青少年長(zhǎng)身體的必須營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于身體發(fā)育有很好的促進(jìn)作用

6、補(bǔ)充能量：海棠果中碳水化合物高，相對(duì)熱量較高，能補(bǔ)充一定熱量，減肥時(shí)可適量食用。

7、保健作用：海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

海棠果的注意事項(xiàng)：

海棠果的食用注意：海棠果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的適合健康的水果，雖然味道微酸，但尅生津止渴、促進(jìn)消化，還是有很多人樂(lè)于吃海棠果，但是也要注意，一些有胃潰瘍的人，以及胃酸過(guò)多的人一定要避免吃海棠果，以免引起不必要的健康問(wèn)題，此外，一般人均可食用，但也注意不要過(guò)量。

海棠果的知識(shí)擴(kuò)展：

一、如何食用海棠果

生吃：海棠果洗凈后可以直接食用。

【干貝海棠果】

制法：

1、干貝先泡水30分鐘后將水份瀝干，再用大火蒸40分鐘，取出放涼后剝絲備用。

2、蝦仁洗凈去除腸泥后，加入后腿肉丁、太白粉及鹽，用手拌打至有黏性，再加入其余所有內(nèi)餡材料及調(diào)味料一起攪拌均勻，即為餡料。

3、將餡料分成12份，每張小黃皮內(nèi)包入1份餡料，用虎口將燒賣收口捏起，上面的餡料用手稍微壓平，再放入蒸籠中用大火蒸8分鐘即完成。

【綠沙海棠果】

原料：糯米粉500g，綠豆沙400g，秈米粉(干，細(xì))150g，火腿腸150g，大豆粉20g，白砂糖200g。

制法：

1、將糯米粉與大米粉按4：1的比例納盆，加適量的清水，揉成面團(tuán)。出條下節(jié)子，用搟面杖搟成面皮。

2、再壓扁后包上綠豆沙心餡，搓成圓球形。中間穿個(gè)小洞，洞內(nèi)插上火腿腸做的小把，形如海棠果生坯。上籠蒸熟后，撒上大豆粉與白糖即成。

【像生海棠果】

原料：面粉100g，蛋清一個(gè)，鹽少量，蝦肉150g，肥豬肉25g，馬蹄25g，青元若干，姜、蔥、水淀粉、鹽、胡椒粉、香油各適量的。

制法：

1、面粉中加入蛋清、鹽、水和成面團(tuán)，醒10分鐘待用。蝦肉剁成泥，馬蹄切成指甲片，姜、蔥切末。

2、蝦肉打出膠，放進(jìn)調(diào)料待用。將醒好的面團(tuán)搟成薄皮，切戍邊長(zhǎng)8CM的正方形，去角切成圓形。

3、面皮包入15g餡，包成圓球收口朝下，上面按一個(gè)洞，放進(jìn)一個(gè)青元;上屜蒸4分鐘拿出，碼入盤中，上面刷層油就可以。

二、如何挑選海棠果

色澤：桃紅色，色澤鮮艷，清亮透明；

香氣：具有海棠果獨(dú)特的果香和清雅的酒香；

口味：純正柔和，綿軟爽口，無(wú)其他刺激性異味；