五味子是我國傳統(tǒng)中藥，但目前藥材原料主要來源于野生五味子，市場供不應(yīng)求。因此，五味子具有很高的種植前景。野生五味子常生長在山區(qū)的雜木林中、林緣或山溝的灌木叢中，最適宜在肥沃、排水好、濕度均衡的土壤中生長。那么，人工種植方法是什么呢？下面為大家介紹。

1、播種前處理

方法一：把種子用冷水浸泡3天，再用赤霉素2．5*10的-4次方或硫酸銅溶液浸種24小時(shí)，種后40天才出苗，生長的慢，發(fā)芽率分別為68％、56％。

方法二：用硫酸銅浸種7分鐘。操作要小心、，取出用水洗，放赤霉素5*10的－4次方的溶液浸種12小時(shí)，播后15天至一個(gè)月出苗，成苗率可達(dá)70％。

2、播種時(shí)間【春播和秋播】

春播，5月撒播或條播，行距10厘米，覆土1．53厘米，每平方米播種量0．03千克左右。澆透水，蓋草保墑。出苗后撤去蓋草，搭架遮蔭，透風(fēng)和少量陽光。第二年或第三年春定植到大田。

秋播，在實(shí)際生產(chǎn)中常采用秋播。也有的用當(dāng)年新種子。清水漂洗去果肉，控干于8月份播種，以后搭100～150厘米高的棚架，上面用葦簾或簾遮蔭，土壤干旱地澆水，小苗長出2～3片真葉時(shí)可撤掉遮蔭物，經(jīng)常除草。冬季小苗要覆蓋草，翌春即可定植。

在春季萌發(fā)前進(jìn)行，選健壯莖蔓，清除附近的枯枝落葉和雜草，在地面每隔一段距離挖一個(gè)10～15厘米深的坑，小心將五味子莖蔓從攀援植物上取下來，放在坑內(nèi)覆土踏實(shí)，待扎根抽蔓后即成新植株，第二年移栽。

春天植株未萌動前選一年生枝條或秋天花后期，雨季剪取堅(jiān)實(shí)健壯枝條，剪成12～15厘米長一段有2-3個(gè)芽，上切口平下切口剪成45度斜面，混拌好的壤土3份沙1份的苗床上，行距12厘米，株距6～9厘米，斜插入的深長為插條的2／3，床面蓋藍(lán)色塑料薄膜，經(jīng)常澆水，也可在溫室用電熱控溫苗床扦插，床面蓋藍(lán)色塑料薄膜和花簾，溫度控制在20～25℃，相對濕度90％，第二年春定植。

1、大田栽植：離樹蔸60厘米左右，一邊栽一株。按行株距100厘米*50厘米、60厘米*50厘米栽植五味子苗。南北行間以利通風(fēng)透光，挖穴深寬各約30厘米，將肥料和土拌勻填在穴內(nèi)。栽苗時(shí)，填一半土，稍提提苗子便根系伸直，利于成活。踏實(shí)，澆水，水滲后再覆一層隔墑土。

2、搭架：移栽第二年后，搭架，材料用水泥柱或角鋼做立柱，用木竿或竹竿或8號鐵絲在立柱上部拉一橫線，每個(gè)主蔓處立一竹竿或木竿，高250～300厘米，直徑1．5～2厘米，用繩固定在橫線上，按右旋方向引五味子莖蔓上架，用繩綁好，以后都自然上架了。

3、灌水施肥：五味子喜水喜肥，苗期生長很慢，所以要常澆水、除草、施肥。孕蕾開花結(jié)果期除了供給足夠水分外，需要大量肥，一般一年追兩次，第一次展葉前，第二次開花前，每株追施腐熟農(nóng)家肥5～10千克，距根部30～50厘米，周圍開15～20厘米深的環(huán)狀溝，勿傷根，施后覆土；第二次追肥，適當(dāng)增加磷鉀肥，促使果成熟。

4、剪枝：一年分春夏秋三季剪枝。

①春剪：剪掉短結(jié)果枝和枯枝，長結(jié)果枝留8～12個(gè)芽其余截去，剪后枝條疏密適度，互不干擾，萌發(fā)前進(jìn)行。

②夏剪：5月上旬至8月上中旬進(jìn)行，剪掉基生枝、膛枝、重疊枝和病蟲枝。對過密的新生枝也要疏剪或截短。

③秋剪：落葉后進(jìn)行，剪基生枝。三次剪枝都要注意留2～3個(gè)營養(yǎng)枝作主枝，并引蔓上架。

①葉枯病

發(fā)病初期從葉尖或邊緣發(fā)起，感染整個(gè)葉面，使之枯黃脫落，嚴(yán)重時(shí)果穗脫落。

防治方法：加強(qiáng)田間管理，注意通風(fēng)透光。發(fā)病初期用1：1：100倍波爾多液噴霧，7天1次，連續(xù)數(shù)次。

②卷葉蟲

幼蟲危害，造成卷葉，影響果實(shí)生長，甚至脫落。

防治方法：用50％辛硫磷1500倍液或50％磷胺1500倍液或40％樂果1000倍液或80％敵百蟲1500倍液噴灑。

6、采收加工 ：五味子實(shí)生苗5年后結(jié)果，無性繁殖3年掛果，一般栽植后4～5年大量結(jié)果，8～9月果實(shí)呈紫紅色摘下來曬干或陰干，適時(shí)采收很重要，否則涉及到產(chǎn)量和質(zhì)量。采早商品質(zhì)量差，采晚熟的太過，果皮易破裂，曬晾不方便。