蓮藕是一種我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的菜系，可做燉湯，可做炒菜，炒菜酸甜可口，燉湯營(yíng)養(yǎng)豐盛，可以說(shuō)是非常受歡迎的一種食物。但是我們吃的蓮藕一般是市場(chǎng)上買回來(lái)的，那么家庭小盆藕的種植方法是怎樣的呢?

一、家庭小盆藕種植的4個(gè)步驟

蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，如果我們自己動(dòng)手在家栽種蓮藕，那我們就可以經(jīng)常吃到自己動(dòng)手栽種好的蓮藕了，而且蓮藕的做法也非常全，想必吃到嘴里又是另一番滋味，那么家庭小盆藕的種植方法是怎么樣的了。其實(shí)只要我們悉心照料，吃到自己種植的蓮藕也是指日可待的事情了。

1、準(zhǔn)備大盆

想要自己在家種植蓮藕，我們就要準(zhǔn)備一個(gè)大的塑料盆，或者是大里面用的那種大水缸也可以。向里面放上一些水和淤泥，就像在池塘里面種植一樣，蓮藕的生長(zhǎng)需要水和淤泥，另外加上一些雞糞和玉米衣漚制肥料。

2、準(zhǔn)備藕種

藕種也就是我們新收的沒(méi)有吃完的一些藕，把它的每一節(jié)都分開(kāi)，然后選出其中生長(zhǎng)較為健壯的藕節(jié)，再我們把它們種植在水缸中之前，一定要保持藕節(jié)的濕潤(rùn)度。

3、挖土蓋肥

準(zhǔn)備好以上的材料以后，我們就可以去農(nóng)田里面挖一些新鮮濕潤(rùn)的土壤回來(lái)，蓋住已經(jīng)漚好的肥料，然后把挑出來(lái)的藕節(jié)放進(jìn)大缸里面，這樣我們家庭小盆藕的種植方法就完成了，接下來(lái)就可以等它發(fā)芽了。

4、輔助施肥澆水

如果我們希望蓮藕可以快一點(diǎn)生長(zhǎng)，并且能長(zhǎng)得更大一些，那我們就需要給它適量的添加一些肥料，這樣有了肥料的滋養(yǎng)，蓮藕也能更加容易長(zhǎng)大。還有就是澆水的問(wèn)題，藕的吸水能力特別強(qiáng)，所以我們也要按市價(jià)一些水保持盆土濕潤(rùn)。

二、常吃蓮藕有7大好處

蓮藕相信大家都吃過(guò)，這是一種非?？煽诘臅r(shí)令蔬菜。而且蓮藕的功效與作用還很多，它具有清熱生津、補(bǔ)益脾胃、涼血止血等作用，可以作為藥用也可以用來(lái)食用。蓮藕營(yíng)養(yǎng)非常豐富，常吃它還有七大好處。#p#副標(biāo)題#e#

因?yàn)樯徟豪锩婧胸S富的維生素、微量元素、膳食纖維、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。所以我們經(jīng)常吃它就有止血、化瘀、祛痰止咳、潤(rùn)腸通便、安神寧心、抗衰防癌、補(bǔ)血生肌的作用，可謂是好處多多啊，所以朋友們一定多吃蓮藕。

附上清炒蓮藕做法：將蓮藕切薄片，浸在水中，防止氧化，鍋中坐油見(jiàn)熱，放入蔥姜蒜爆香，倒入漓好水的藕片，翻炒，這時(shí)開(kāi)始要放點(diǎn)涼水，以免粘鍋，放入少許糖，繼續(xù)翻炒，放水的過(guò)程需要2～3次，蓮藕完全熟透即可。

三、脾胃虛者忌生吃蓮藕

蓮藕可以生吃也可以煮熟以后食用，食用蓮藕雖然說(shuō)好處多多，但是也有禁忌的地方，就比如說(shuō)體虛、寒性體質(zhì)還有脾胃虛弱的人群，這類人群使用蓮藕就必須煮熟以后食用，不然很容易發(fā)生脹氣、腹瀉等癥狀。

另外如果在市場(chǎng)上挑選蓮藕是，一定不要選擇看起來(lái)特別白嫩的那種蓮藕，特別白嫩的蓮藕一般都是用化學(xué)制品浸泡過(guò)后的蓮藕，吃了對(duì)身體有害無(wú)益。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，相信大家都知道了家庭小盆藕的種植方法以及食用蓮藕的好處，希望大家都能種植出好的蓮藕。