哈密瓜是瓜中之王，它含有豐富的蛋白質(zhì)，膳食纖維和胡蘿卜素等，吃哈密瓜對人體健康有很多好處，但也有人擔心哈密瓜這么甜吃多了會不會上火，下面就讓我們帶著這個問題一起去探討一下吧。

吃哈密瓜上火嗎

答案是：吃哈密瓜是不會上火的。

哈密瓜性寒味甘，有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

哈密瓜的功效

哈蜜瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈蜜瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。中醫(yī)認為，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

哈密瓜禁忌人群

哈蜜瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉?；加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈蜜瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。

如何挑選哈密瓜

1、皮色觀察法：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色；黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。綠皮瓜和麻皮瓜的頂端變成白色、黃皮瓜（有的是黃線條）的頂端變成鮮黃色就是哈密瓜成熟的特征。

2、按壓法：不論哪一個品種的哈密瓜，瓜頂端用手指按摸變軟，瓜的后端凹進去，或用鼻嗅有香味，即為成熟瓜。

3、果柄觀察法：有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部產(chǎn)生離層，容易自然脫落。

4、嗅味辨別法：凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發(fā)出濃烈的果香味。

5、卷須觀察法：不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節(jié)位上的卷須都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。