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  • 山竹怎么挑 關(guān)鍵要看、摸

    比目吻年

    山竹,既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實(shí)山竹,是名副其實(shí)的綠色水果,與榴蓮齊名,號(hào)稱“果中皇王”。近幾年,山竹的價(jià)格逐漸平民化,讓更多人吃到山竹,但有些人常常挑不到新鮮的山竹,其實(shí)挑山竹是要講究一定方法的,下面小編將一一為你介紹。

    山竹怎么挑 關(guān)鍵要看、摸

    山竹的選購(gòu):

    看:

    1、買的時(shí)候先看看那個(gè)連著果的徑是不是還是綠的,看上去越新鮮越好,

    2、瓣那里如果有很多黃色的果汁就決定不要選了。

    3、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少個(gè),一般來說7、8個(gè)瓣的果肉都沒核,或沒大核,當(dāng)然也有一個(gè)大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。

    4、最好是買時(shí)能試下,若剝開之后,沒壞的山竹的顏色是非常白的,像蒜一樣,所以,如果看到了發(fā)黑或者發(fā)黃顏色的山竹,最好不要選。

    摸:還有一種方法是通過手觸摸,用手按一下軟硬程度,好的山竹,那層紅皮是有水分的而且不是特別硬,如果是壞的山竹,尤其是那種留了很長(zhǎng)時(shí)間的山竹,里面的水分會(huì)沒有而且特別硬,如果再購(gòu)買過程中碰過特別硬的山竹,直接不要買了。

    總結(jié):

    第一,先從外表看顏色是否新鮮

    第二:用手觸摸軟硬程度

    第三:剝開之后,看顏色是否是白顏色

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    食用山竹的注意事項(xiàng):

    1、一般人都可食用山竹,但每天吃3個(gè)足矣。山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)引起便秘;

    2、山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人應(yīng)不食;它含鉀較高,故腎病及心臟病人少吃。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜。

    3、記得切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。