毛豆為豆科大豆屬植物，是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。毛豆屬于一年生的農(nóng)作物，其莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，莢上也有細(xì)毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。下面是毛豆種植技術(shù)的簡單介紹。

毛豆的種植技術(shù)

播種時間：春季，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定大于12℃時即可播種。 春播一般于3月中旬～4月中旬，秋播于7月下旬～8月中旬進(jìn)行播種。

土地整理：選擇土層深厚、肥沃、排水良好的地塊。頭年冬天水稻田提前進(jìn)行深翻曬白，播種前10天結(jié)合整地施足基肥，每畝施腐熟豬牛欄糞1000～1500kg或商品有機(jī)肥100～150kg,，過磷酸鈣25kg。作深溝高畦，整成畦帶溝寬1.1～1.2m的畦。

播種方式：毛豆一般采用播種繁殖，毛豆種子發(fā)芽所需的水份較多，播種前2～3天應(yīng)先灌足種子發(fā)芽所需水分，灌水深達(dá)2/3畦，使種子發(fā)芽整齊一致。播種后及時覆土，注意適當(dāng)淺播，因為毛豆種子粒大，頂土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。4～5天出苗后及時查苗、補(bǔ)播。

水分管理：毛豆喜濕潤，但又忌漬。春季雨水較多一般不需要灌水，而在夏秋季則看苗勢在傍晚時分適當(dāng)灌跑馬水，特別是在開花結(jié)莢期應(yīng)保持土壤的濕潤。

施肥要求：在毛豆真葉開始展開時施一次提苗肥，畝用5｛bf｝人糞尿或0.5｛bf｝碳酸氫銨和過磷酸鈣液澆施。播種后半個月左右，結(jié)合中耕培土畝施硫酸鉀復(fù)合肥15kg；始花期若毛豆生長不良，分枝少可增施一次復(fù)合肥，畝施硫酸鉀復(fù)合肥10～20kg。開花后15～20天畝施硫酸鉀復(fù)合肥20kg；始花期、盛花期和結(jié)莢期分別進(jìn)行一次根外追肥，促使豆莢充實飽滿,以噴施鉬酸銨及磷酸二氫鉀為主。

溫度要求：毛豆喜溫怕澇、適宜于夏季高溫的溫帶地區(qū)，適溫為20～25℃，小于14℃不能開花；生長后期對溫度敏感，溫度過高提早結(jié)束生長，過低種子不能完全成熟，1～3℃植株受害，-3℃植株凍死，

光照要求：毛豆為短日照作物，有限生長早熟種。對光照長短要求不嚴(yán)，無限生長晚熟種屬短日照作物，引種時需注意，北種南移提早開花，南種北移延遲開花。

病蟲防害：

（一）毛豆主要蟲害

主要害蟲有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲、薊馬、白粉虱及豆莢螟等。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等可使用抑太保1500倍液，或安打3500倍液，或除盡1500倍液等進(jìn)行防治；豆莢螟、豆桿蠅等可使用巴丹1500倍液防治；蚜蟲、薊馬、白粉虱等可用吡蟲啉3000倍液或啶蟲咪2000倍液防治。

（二）毛豆主要病害

毛豆主要有立枯病、銹病、炭疽病等。立枯病可用惡霉靈1000倍液或甲霜靈800倍液等防治；炭疽病等可用70｛bf｝甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液或30％愛苗乳油3000倍進(jìn)行防治；銹病可用75％百菌清600倍液或晴菌唑1500倍液等進(jìn)行防治。

注意事項

1、毛豆播種覆土后兩天內(nèi)噴灑除草劑，用金都爾1000倍液或90｛bf｝禾耐斯乳油1000倍液，每畝用藥液35～45kg，噴藥時注意勿重復(fù)噴施，防止藥害。

2、在苗期要經(jīng)常注意松土鋤草，特別是在雨后放晴的時候要及時松土培土。

3、采收時要剔除病蟲、變色、不飽滿的豆莢及枝葉、雜草等異物。