甜玉米是歐美、韓國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一。其具有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋、防癌、降膽固醇、健腦等功效。上文我們說了糯玉米的種植技術(shù)，現(xiàn)在我們來認(rèn)識(shí)一下甜玉米的種植技術(shù)吧~

甜玉米的種植技術(shù)：

1、選種。

選擇適合消費(fèi)者口味和采摘期相對(duì)較長(zhǎng)的品種，并具有豐產(chǎn)性好，甜度適宜，香味純正，質(zhì)地柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，果穗大小一致，種皮較薄，黃色籽粒，白色穗軸，種子發(fā)芽率高，苗勢(shì)強(qiáng)，抗性好，抗倒能力強(qiáng)的品種，如中國(guó)農(nóng)科院的甜玉2號(hào)、4號(hào)、6號(hào)。

2、分期播種。

為延長(zhǎng)采摘供應(yīng)期以增加效益，可采取不同的栽培方式，分期分批播種，搭配早、中、晚熟品種的辦法。露地栽培從3月下旬—8月上旬均可播種，溫室和塑料大棚栽培可提早或延遲播種，一般春季150d，夏秋季10—15d播一批，可使甜玉米周年供應(yīng)陸續(xù)上市。

3、隔離種植。

甜玉米必須隔離種植，以防與其他玉米品種雜交，降低甜味，影響品質(zhì)。無論種植何種甜玉米，都必須隔離種植，隔離區(qū)要求在400m以上，也可采取時(shí)差隔離，要求花期相差30d以上。

4、精細(xì)育苗。

甜玉米種子干癟，發(fā)芽頂土能力差，發(fā)芽率偏低，幼苗生長(zhǎng)勢(shì)弱，對(duì)土壤要求較高。一般要深翻、耙平、碎細(xì)，使土壤疏松，墑情良好，為種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境。種子要經(jīng)過精選，去掉蟲籽、壞籽、霉籽。播種時(shí)土壤濕度要適宜，播種不宜太深，覆土3—5cm，同時(shí)確保覆土深淺一致，每穴下籽2—3粒，力爭(zhēng)全苗。在穴間施足底肥，同時(shí)要注意防治地下害蟲，可用50｛bf｝辛硫磷拌種或灌根。

5、合理密植，確保豐產(chǎn)穗數(shù)。

甜玉米以收獲時(shí)每畝數(shù)足，果穗大小適中，穗型好者效益為高。一般高產(chǎn)田要求每667m2種植5000—6000株。

6、加強(qiáng)田間管理。

在一般土壤肥力水平條件下，每667m2施7.5kg有效鉀，一般磷鉀肥一次施作基種肥。水分管理應(yīng)注意苗期防澇，中后期防干旱。由于甜玉米發(fā)苗慢，苗期易發(fā)草荒，必須早中耕除盡雜草。拔節(jié)至大喇叭口期及時(shí)防治玉米螟。玉米螟如采用藥物防治應(yīng)選用低毒農(nóng)藥，如辛硫磷在小喇叭口期防治做到慎用、少用、早用農(nóng)藥，既有效控制害蟲，又不至于殘留農(nóng)藥而影響玉米品質(zhì)。甜玉米灌漿至乳熟期，若有蚜蟲等可用BT乳劑噴果穗。整個(gè)生育期及時(shí)去掉分蘗苗，注意中耕除草。培土壓根促進(jìn)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量，提高甜度。

7、適時(shí)收獲。

甜玉米采收時(shí)間的早晚直接影響鮮穗的質(zhì)量。一般普通甜玉米在吐絲后20—28d，超甜玉米在吐絲后18—30d進(jìn)行采收。采收通常在清晨進(jìn)行，以便當(dāng)天上市或加工。