紅提子是一種好看又好吃的水果，人們在生活中經(jīng)常能夠吃到，不時解解口舌之饞。然而紅提子的很多作用卻不為人知，那么紅提子有些什么功效呢？紅提子的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^

紅提子的功效：

成分：每100克葡萄所含營養(yǎng)素如下：熱量 （43.00千卡） 蛋白質(zhì) (0.50克） 脂肪 (0.20克） 碳水化合物 （10.30克）膳食纖維 (0.40克）維生素A （8.00微克）胡蘿卜素 （50.00微克） 硫胺素 (0.04毫克）核黃素 (0.02毫克） 尼克酸 (0.20毫克） 維生素C （25.00毫克） 維生素E (0.70毫克） 鈣 （5.00毫克） 磷 （13.00毫克） 鈉 （1.30毫克）鎂 （8.00毫克） 鐵 (0.04毫克） 鋅 (0.18毫克） 硒 (0.20微克） 銅 (0.09毫克） 錳 (0.06毫克） 鉀 （104.00毫克）。

性味：性平、味甘酸。

歸經(jīng)：入肺、脾、腎經(jīng)。

功效：有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。

紅提子的作用：

1、抗病毒殺細菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、防癌抗癌作用：葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

3、有抗貧血作用：葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12（12～15毫克）。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

4、降低胃酸利膽：現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5、抗動脈粥樣硬化：研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

6、利尿消腫安胎：據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

7、養(yǎng)顏護膚作用：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

紅提子的注意事項：

紅提子一般人群均可適用，下面是宜食和忌食人群：

1、腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用。

2、糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。

紅提子的知識擴展：

清洗技巧：由于當前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉。

挑選技巧：挑紅提子時，首先看外觀形態(tài)，大小均勻、枝梗新鮮牢固、顆粒飽滿、最好表面有層白霜的品質(zhì)比較好；其次要嘗嘗口味，看一串紅提子是否甜，要先嘗最下面的幾顆，如果甜就代表整串紅提子都是好的。