沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔?？粕硡僦参锼娜~沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時(shí)曬干。是一味極好的中草藥。然而沙參有些什么功效呢？沙參的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^

沙參的功效：

成分：沙參根中分離得4個(gè)化合物，它們是：β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙（β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside），蒲公英賽酮（taraxerone）及二十八碳酸（octa-cosanoic acid）。

性味：味甘；微苦；性微寒。

歸經(jīng)：歸肺；胃經(jīng)。

功效：養(yǎng)陰清熱；潤(rùn)肺化痰；益胃生津。主陰虛久咳；癆嗽痰血；燥咳痰少；虛熱喉痹；津傷口渴。

沙參的作用：

一、藥理作用：

1、免疫功能影響。腹腔注射杏葉沙參煎液（0.5g/只）能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細(xì)胞和T細(xì)胞數(shù)；胸腺內(nèi)淋巴細(xì)胞數(shù)和T細(xì)胞數(shù)亦有增加趨勢(shì),可顯著提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬百分率；可明顯增加小鼠脾臟重量，但降低小鼠脾臟淋巴細(xì)胞數(shù)和T細(xì)胞數(shù)。表明沙參可提高機(jī)體細(xì)胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調(diào)節(jié)免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率。

2、祛痰作用。按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用，其作用可持續(xù)4小時(shí)以上，但作用強(qiáng)度不及紫花等。

3、抗真菌作用。沙參水浸劑（1：2）在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

4、強(qiáng)心作用。1｛bf｝沙參浸劑對(duì)離體蟾蜍心臟具有明顯強(qiáng)心作用，離體心臟振幅增大，作用可持續(xù)5分鐘。

二、臨床應(yīng)用：

1、肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤(rùn)肺止咳。

2、常用于熱病后期胃陽不足之口渴舌干、食欲不振等癥，沙參的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津。

3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養(yǎng)陰生津止痛。

4、胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等并施。

沙參的注意事項(xiàng)：

一、藥用宜忌：風(fēng)寒咳嗽禁服。

1、《本草經(jīng)集注》：惡防己，反藜蘆。

2、《本草經(jīng)疏》：臟腑無實(shí)熱，肺虛寒客之作嗽者，勿服。

二、在服用沙參的期間，要注意以下幾點(diǎn)：

1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。

4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。

沙參的知識(shí)擴(kuò)展：

一、用法用量：內(nèi)服：煎湯，10～15g，鮮品15～30g，或入丸、散。

二、選購(gòu)技巧：均以粗細(xì)均勻、肥壯、色白者為佳。

1、沙參。根圓柱形或圓錐形，有的彎曲或扭曲，少數(shù)2～3分枝，長(zhǎng)8～27cm，直徑1～4.3cm。表面黃白色或淡棕貢色，較粗糙，有不規(guī)則扭曲的皺紋，上部有細(xì)密橫紋，凹陷處常有殖留棕褐色栓皮。頂端蘆頭(根莖)單個(gè)，稀多個(gè)，長(zhǎng)2～7cm，四周具多數(shù)半月形莖痕，呈盤節(jié)狀。質(zhì)硬脆，易折斷，折斷面不平坦，類白色，多裂隙，較松泡。氣微，味微甘、苦。

2、杏葉沙參。根圓錐形，下部分枝極少，長(zhǎng)9～17cm，直徑0.7～2cm。表面灰黃色或灰褐色，無環(huán)紋，有縱皺。頂端蘆頭長(zhǎng)1.4～8.8cm，盤節(jié)明顯或不明顯。折斷面不平坦，類白色，較結(jié)實(shí)。

3、輪葉沙參。根圓柱形，少2-分枝，長(zhǎng)5.5～14cm，直徑0.5～2cm。表面無縱皺，上部具環(huán)紋。折斷面不平坦，白色，中空。

4、云南沙參。根偶有分枝，長(zhǎng)5～25cm，直徑1～3.5cm，上部多橫紋，下部具彎曲縱紋或深溝紋。蘆頭長(zhǎng)0.5-4cm。折斷面白色，多裂隙。

5、泡沙參。根圓柱形，少2分枝，長(zhǎng)8～14cm，直徑0.9～3cm，表面矍環(huán)紋。蘆頭長(zhǎng)3～6.5cm，盤節(jié)密。折斷面不平坦，淡黃白色，松泡，中空。