腰果產(chǎn)地,國內(nèi)產(chǎn)地和國外產(chǎn)地
永偉醬
腰果的國外產(chǎn)地
腰果原產(chǎn)于巴西東北部、南緯10°以內(nèi)的地區(qū)。16世紀(jì)引入亞洲和非洲,現(xiàn)已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。
腰果的國內(nèi)產(chǎn)地
在中國,腰果主要分布在海南和云南,廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。
腰果的介紹
什么是腰果:腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹干直立,高達(dá)10米。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養(yǎng)價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大干果之一。
腰果的食用價值:腰果的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發(fā)現(xiàn)顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。
腰果樹的生長習(xí)性:腰果適應(yīng)性極強(qiáng),是喜溫、強(qiáng)陽性樹種。耐干旱貧瘠,具有一定抗風(fēng)能力。以海拔400米以下生長為宜。對土壤要求不高,除重粘土和石灰?guī)r上發(fā)育不佳外,在土壤有機(jī)質(zhì)含量不足1{bf}的紅壤、砂壤或多石山地均能生長。