培育抗旱品種通過(guò)植物育種完成。

抗旱鍛煉在種子萌發(fā)期或幼苗期進(jìn)行適度的干旱處理，使植物在生理代謝上發(fā)生相應(yīng)的變化，增強(qiáng)對(duì)干旱的適應(yīng)能力。如將吸水２４ｈ的種子在２０℃下萌發(fā)，然后風(fēng)干，反復(fù)三次后播種，可明顯提高植物抗旱能力。生產(chǎn)上常采用“蹲苗”法提高作物的抗旱性，即在作物的苗期給予適度的缺水處理，起到促下（根系）控上（抑制地上）的作用，經(jīng)過(guò)蹲苗的作物根系發(fā)達(dá)，提高抗旱性。

合理施肥合理施用磷、鉀，適當(dāng)控制氮肥，可提高植物的抗旱性，磷促進(jìn)有機(jī)磷化合物的合成，提高原生質(zhì)的水合度，增強(qiáng)抗旱能力。鉀肥能改善作物的糖類(lèi)代謝，降低細(xì)胞的滲透勢(shì)，促進(jìn)氣孔開(kāi)放，有利于光合作用。鈣能穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu)，提高原生質(zhì)的黏度和彈性，在干旱條件下能維持原生質(zhì)膜的選擇透性。

施用生長(zhǎng)延緩劑及抗蒸騰劑應(yīng)用生長(zhǎng)延緩劑提高植物的抗旱性，如矮壯素（ＣＣＣ）能增加細(xì)胞的保水能力；外源ＡＢＡ可促進(jìn)氣孔關(guān)閉，減少蒸騰。還有塑料乳劑，高嶺土，脂肪醇等。