荷蘭黃瓜是一種原產于荷蘭的黃瓜，只有普通黃瓜的一半長，皮脆光滑，沒有普通黃瓜表皮上的刺。那么荷蘭黃瓜可以生吃嗎？相信不少網友對此都十分的好奇，那么我們一起來了解一下吧。

1、荷蘭黃瓜是可以生吃的，肉質脆嫩，味甘多汁，營養(yǎng)豐富黃瓜味特濃。其味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。

2、荷蘭瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變?yōu)橹?。此外，荷蘭瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

3、荷蘭瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

不過一般來說荷蘭黃瓜涼拌更加的好吃，網友們不妨嘗試一下。