提到葛根相信網(wǎng)友們都不會(huì)陌生吧，因此現(xiàn)在我們就算是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)葛根，但是很多網(wǎng)友都喝過(guò)葛根粉，那么網(wǎng)友們知道葛根野生的和人工的有什么區(qū)別？一起來(lái)看看吧。

1、外觀顏色：人工種植的葛根顏色偏白，用手一捏就成粉末，而野生葛根色澤偏黃。

2、口感：人工種植的葛根味道偏甜，粉味重，而野生葛根口感偏點(diǎn)酸，藥味濃厚些。

3、煮熟后的區(qū)別：野生葛根煮熟后不掛絲、色澤不是很透明，帶有柴葛根氣味，而人工種植的一般晶瑩剔透。

葛根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，功效也很全面，適合直接在市面上購(gòu)買(mǎi)葛根粉煮熟了吃，既營(yíng)養(yǎng)又美味。