紅薯又叫番薯、地瓜、甘薯，是一種既可以作主食又可當(dāng)蔬菜的作物，因其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)而受到人們的喜愛，市場(chǎng)需求量大，那么紅薯產(chǎn)地在哪里？

1、紅薯比較適合生長(zhǎng)在土質(zhì)為砂姜黑土和淤黑土，土層深厚，且疏松透氣、排水良好的土壤中。

2、目前在我國(guó)南北方都有種植，而紅薯規(guī)模種植主要集中在安徽、東三省、河南、河北、湖南、湖北等地區(qū)。

3、尤其是安徽泗縣的紅薯根式遠(yuǎn)近聞名，泗縣南部的大路口、丁湖、草溝及西北部的黑塔等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是紅薯主產(chǎn)地，這些地區(qū)生產(chǎn)的紅薯外皮光亮、根形端正、品質(zhì)優(yōu)良、商品率高、出粉率較高。

紅薯品種的選擇應(yīng)根據(jù)種植地所富含的營(yíng)養(yǎng)元素、土壤的肥沃情況以及當(dāng)?shù)貪穸龋x擇適宜生存、質(zhì)量?jī)?yōu)良、抗害性強(qiáng)且產(chǎn)量高的紅薯品種。