芹菜，相信大家都有吃過(guò)了，芹菜富含膳食纖維，是一種綠色健康蔬菜，能夠促進(jìn)人體腸道的蠕動(dòng)，常吃對(duì)身體有好處。接下來(lái)，小編就為大家介紹下芹菜對(duì)于種植環(huán)境有什么要求。

1、土壤。芹菜喜歡生長(zhǎng)在富含腐殖質(zhì)、水肥流失少的粘性土壤上。土壤過(guò)于沙質(zhì)容易引起缺水缺肥，使芹菜極易發(fā)生空心爛心的現(xiàn)象，土壤的PH值應(yīng)保持在6.5左右，過(guò)酸過(guò)堿都會(huì)影響芹菜的生長(zhǎng)。并且要保證土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面，缺少任何一種營(yíng)養(yǎng)都會(huì)導(dǎo)致芹菜生長(zhǎng)發(fā)育受阻。如果土壤中缺少某種營(yíng)養(yǎng)的話，要在底肥中添加對(duì)應(yīng)的肥料，保證芹菜正常生長(zhǎng)，提高芹菜的產(chǎn)量，增強(qiáng)品質(zhì)。

2、水分。芹菜的根部分布較淺，營(yíng)養(yǎng)吸收能力不強(qiáng)，對(duì)水分的需求較大。在整個(gè)生育期中都要保證有充足的水分。播種后要及時(shí)澆水，保證土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)種子發(fā)芽出苗。當(dāng)芹菜處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期時(shí)，要保證空氣濕度與土壤含水量，水分不足會(huì)加厚葉柄中的厚壁組織，導(dǎo)致纖維增多，加劇芹菜空心的現(xiàn)象。降低產(chǎn)量，品質(zhì)低劣。因此在種植過(guò)程中，我們要根據(jù)土壤的含水量及天氣變化，做好水分管理工作。

3、光照。芹菜對(duì)光照的需求是比較大，特別是播種至發(fā)芽的一段時(shí)間內(nèi)，光照不足的話發(fā)芽速度極慢，甚至?xí)Ｖ拱l(fā)芽。并且在幼苗期的時(shí)候也要保證充足的光照，促進(jìn)芹菜生長(zhǎng)，保證芹菜的發(fā)育。光照時(shí)長(zhǎng)及強(qiáng)度對(duì)芹菜的生長(zhǎng)是非常重要的，所以在冬季的時(shí)候需要做好人工補(bǔ)光工作。不過(guò)在夏季自然光照時(shí)間長(zhǎng)的環(huán)境下，還要適當(dāng)遮光，防止芹菜抽薹。所以保持適當(dāng)?shù)臏囟燃肮庹帐潜ＷC芹菜產(chǎn)量的關(guān)鍵。

4、溫度。芹菜比較適宜生長(zhǎng)在低溫的環(huán)境中，耐低溫能力強(qiáng)，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致芹菜發(fā)育不良。并且芹菜在不同的生長(zhǎng)期中，對(duì)溫度也會(huì)產(chǎn)生一些變化，例如發(fā)芽期的溫度要保持在16度左右，不可超出15-25度的范圍內(nèi)。否則將會(huì)影響發(fā)芽，降低發(fā)芽率。保證適宜的溫度，大約一周左右就可發(fā)芽。在定植后是芹菜的生長(zhǎng)旺期，溫度不可超過(guò)20度，否則芹菜品質(zhì)低劣，病蟲(chóng)害發(fā)病嚴(yán)重，產(chǎn)量受到較大影響。

溫馨提示：在芹菜定植前應(yīng)施足基肥，結(jié)合整地每畝施廄肥3~4噸、45%復(fù)混肥40千克左右。對(duì)于酸性土可配施50千克石灰。