魚(yú)有不同的種類(lèi)，每個(gè)人喜歡的種類(lèi)也不盡相同。說(shuō)到黃花魚(yú)，相信大家都有吃過(guò)了，黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)和小黃魚(yú)，分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)人體很有好處，那么黃花魚(yú)是淡水魚(yú)嗎？下面一起來(lái)看看。

1、黃花魚(yú)不是淡水魚(yú)。黃花魚(yú)屬于海洋魚(yú)類(lèi)，是咸水魚(yú)。黃花魚(yú)又名黃魚(yú)，生于東海中，魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚(yú)腦石，故又名石首魚(yú)，曾是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一，為中國(guó)特有的地方性種類(lèi)。

2、廣泛分布于黃海南部，經(jīng)東海、臺(tái)灣海峽、南海雷州半島以東地區(qū)，屬暖溫性集群泅游魚(yú)類(lèi)，常棲息于水深60米以?xún)?nèi)的近海中下層，能發(fā)出強(qiáng)烈的間歇性聲響，同時(shí)對(duì)音響也很敏感。生殖季節(jié)有春、秋兩季，生殖期時(shí)，魚(yú)群分批從外海越冬區(qū)向近海作生殖洄游。

3、黃花魚(yú)本身含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，其魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠，有止血之效，能防止出血性紫癜，以之熬湯可用于脾胃虛弱或脾虛水腫等，是十分名貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，深受消費(fèi)者青睞。

通過(guò)以上可以知道，黃花魚(yú)屬于海洋魚(yú)類(lèi)是咸水魚(yú)。大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，如果魚(yú)的顏色很鮮艷，用手按它的身體有比較有彈性，就說(shuō)明魚(yú)是新鮮的。