百合是一種品種多樣的多年生草本球根植物，可以觀賞、食用和藥用，種植的范圍也很廣泛。那食用百合的種植方法是怎樣你都清楚嗎？下面就跟隨小編來了解一下吧。

1、選用適宜的良種：在選種的時候首先我們要選擇產(chǎn)量較好，味道比較好沒有苦味的良種，其次就是看百合是否完整有沒有缺陷，最后就是選擇比較大比較飽滿顏色潔白的百合作為種子。

2、選擇適宜的土壤：應選擇土壤肥沃、排水良好、土質(zhì)疏松的砂壤土栽培，所以通常我們要對種植地進行整地，要把地里一些大塊的土塊弄碎，還要把土壤弄的盡可能的平整一些，在整地的同時我們還要施入足夠的農(nóng)家肥。

3、播種準備：播種前我們需要將百合種進行藥物處理，這樣可以預防很多疾病。

4、適時播種：適合生長的溫度是在18-28℃之間，因為各個地區(qū)種植的百合可能生長發(fā)育時間的長短都不一樣，所以最好是根據(jù)當?shù)貙嶋H溫度來決定。比如說在湖南地區(qū)，適合百合種植的時間大概就是在8-9月份左右，但是在寒冬季節(jié)，也要做好保暖措施。

5、合理追肥：在整個百合的生長過程中追肥是個關鍵點，在生長過程中，總共需要進行三次追肥。第一次追肥是在2-3月份出苗之后；第二次追肥要等到5月份百合苗長到12cm左右的時候，這時主要是使用磷肥和微生物含量較高的有機肥，并且向葉面噴灑適量的鉀肥；第三次追肥也就采收之后。

而且采收應在晴天進行，鱗莖挖出切去地上部分，立即運回室內(nèi)埋放在清潔的河沙中貯藏，以防變色和干癟。