小麥?zhǔn)侨蠊任镏唬彩侨祟?lèi)的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒。那么，小麥高產(chǎn)種植技術(shù)是什么呢？

1、注意選擇高肥水地塊。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種要求土壤養(yǎng)分必須全面、充足，才能滿足其高產(chǎn)栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機(jī)肥，采用配方施肥技術(shù)。

2、注意適期晚播。根據(jù)品種特性，確定適宜的基本苗。要防止播量過(guò)大，造成后期管理被動(dòng)。

3、注意防止倒伏，重施起身拔節(jié)肥。推廣的優(yōu)質(zhì)小麥品種，有的不抗倒伏，特別對(duì)于群體過(guò)大的麥田，在返青至拔節(jié)前須進(jìn)行一次化控處理，可噴施多效唑或麥業(yè)豐。要重施起身拔節(jié)肥，控制多余下落穗的形成，促進(jìn)穗大粒多。

4、注意澆好灌漿水、麥黃水。澆好灌漿水，對(duì)于增粒重、預(yù)防干熱風(fēng)有重要作用。天氣干旱，運(yùn)用麥黃水，有利于下茬套種，防止早衰。在5月上中旬，結(jié)合防治病蟲(chóng)害，噴2～3次葉面肥，如0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，能減輕干熱風(fēng)危害，增產(chǎn)效果明顯。

而且一般來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)小麥更易遭受病蟲(chóng)害，如小麥紋枯病、白粉病，蚜蟲(chóng)比常規(guī)品種發(fā)生早且重。應(yīng)根據(jù)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，及早防治。