在我們的生活中，有很多的動物，很多都是我們聽說過名字但是沒有見過的，比如牛蛙，相信大家都經(jīng)常聽說了，但是很多人并不了解牛蛙的，那么牛蛙是什么？下面小編就為大家解答一下。

1、牛蛙屬于兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，生長快，產(chǎn)量高，原產(chǎn)于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類。

2、牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價值。有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。

以上就是關(guān)于牛蛙是什么的介紹了，另外需要注意的是，部分脾虛、腹瀉、咳嗽或是虛弱畏寒的朋友，要慎食牛蛙哦。