鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分布于世界的各大洋。其中鱈科和無須鱈科中有許多經(jīng)濟(jì)價值極高的世界級重要經(jīng)濟(jì)魚類。那么雪魚和鱈魚區(qū)別有哪些呢？

1、一個是淡水魚，一個是海魚。

2、雪魚，生長在四川阿壩州與西藏接壤的長江源頭。肉質(zhì)特別細(xì)嫩?！把~”產(chǎn)于閩江上游，閩侯縣所產(chǎn)最為著名。魚色青白，頭小，體側(cè)扁而背肥圓，鱗細(xì)，形似鰣魚，味極腴美。

3、鱈魚學(xué)名Gadus morhua。產(chǎn)于北大西洋兩側(cè)，一般棲于近底層，其分布由近岸帶到深海區(qū)。是名貴食用魚，其肝可制魚肝油。具三背鰭、二臀鰭、一腭須。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色;體上并有深色斑點。

以上就是對于雪魚和鱈魚區(qū)別有哪些的相關(guān)內(nèi)容。