在巴伐利亞有一句關(guān)于啤酒花的流行語：“Hopfen und Malz， Gott erhalt's！”，大意是“啤酒花和麥芽是天賜的禮物！”。生活中大家都對(duì)啤酒十分的熟悉，啤酒的那份成分表當(dāng)中的啤酒花，估計(jì)了解的人就要少得多了，下面一起來看看啤酒花是什么？

啤酒花是什么

1、啤酒花（學(xué)名：Humulus lupulus Linn。）是?？?，葎草屬多年生攀援草本植物，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉片卵形或?qū)捖研危榷思奔猓啃男位蚪鼒A形，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，葉柄長不超過葉片。雄花排列為圓錐花序，雌花每兩朵生于一苞片腋間；苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，瘦果扁平，花期秋季，該種果穗供制啤酒用，雌花藥用。

2、原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。中國新疆、四川北部有分布，中國各地多栽培。

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