羅勒葉和迷迭香的區(qū)別是什么?
琦珍子
迷迭香別名海洋之露。常綠灌木,株直立,葉灰綠、狹細(xì)尖狀,葉片發(fā)散松樹(shù)香味,自古即被視為可增強(qiáng)記憶的藥草。那么羅勒葉和迷迭香的區(qū)別是什么呢?
1、用途不同:羅勒葉和迷迭香在用法上是有一定區(qū)別的,羅勒葉主要用于食物的調(diào)味方面,多在烹飪的時(shí)候使用,而迷迭香既可以用于食物調(diào)味,還能制作成香料、空氣清新劑以及驅(qū)蚊劑等,用途更為廣泛。
2、產(chǎn)地不同:羅勒葉原產(chǎn)于非洲地區(qū),而迷迭香原產(chǎn)歐洲和非洲北部地中海沿岸一帶,早在曹魏的時(shí)候已經(jīng)引進(jìn)入中國(guó),在園林之中做裝飾使用,現(xiàn)如今這兩種物品在我國(guó)都有種植栽培。
3、味道不同:羅勒葉和迷迭香在香味方面也各有千秋。羅勒葉聞起來(lái)是八角茴香的味道,帶有濃郁的藥材氣息,而迷迭香香味四溢,味道非常濃郁,且在這股香味里面還夾雜著一股辛濁的氣息。
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