相信很多人都喜歡吃美食，并且國內很多城市都有自己的特色美食。其中有一種美食很多人都喜歡吃，那就是水晶涼粉了。那么水晶涼粉怎么做呢？

1、將圓筒涼粉洗干凈，切成一厘米寬的厚度放入盤中。

2、姜蒜切碎末裝入碗中，倒入適量生抽調成醬汁。

3、加入最重要的調料蠔油。

4、加入醋，看個人口味適量加入。

5、加入適量鹽，雞精和胡椒攪拌均勻備用。

6、熱鍋后加入冷油，小火放入辣椒花椒煸炒金黃，然后把花椒油辣椒油倒入調料的碗攪拌均勻。

7、澆上調好的醬汁即可。

以上就是給各位帶來的關于水晶涼粉怎么做的全部內容了。