老窖特曲種類有哪些?
明旭醬
老窖特曲屬大曲濃香型白酒,為四川瀘州市特產(chǎn)名酒。系以優(yōu)質糯高粱為原料,以純小麥制曲,采用“回酒發(fā)酵,熟糠合料”,等先進工藝,向以醇香濃郁,飲后幽香,清洌甘爽,回味悠長的風格馳名中外,享譽古今,那么老窖特曲種類有哪些?
1、瀘州老窖特曲,“特曲”是指酒的級別。如特曲、頭曲、二曲、三曲。
2、系列,是指該品種該級別酒的細分等級。如特曲細分級別,主要是多少年的窖藏,酒水酒精度多少,以及珍藏版、品嘗版、普通版等等,甚至包裝不同,如紅盒、藍盒等。一般所指某某品牌系列酒,是該酒廠所生產(chǎn)品牌大致相同的酒品種統(tǒng)稱。
3、瀘州老窖特曲52度,是瀘州老窖酒廠獲國家名酒獎牌的酒,是歷屆全國評酒會被評為“中國名酒”。
4、由于現(xiàn)在酒廠為適應市場需要和銷售需要,包裝名稱多變,產(chǎn)品品種消亡不斷變化,不能提供系列品種??梢缘焦揪W(wǎng)站查詢。
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