白蘭地是一種酒精度數(shù)較高的蒸餾酒，是由葡萄酒演變而來(lái)，大多是以水果為原料，產(chǎn)自法國(guó)，最早是因?yàn)榘灼咸丫频亩葦?shù)低，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中容易壞，所以法國(guó)人就利用重復(fù)蒸餾的方法，提高度數(shù)，才形成了最初的白蘭地。

白蘭地是什么酒?

白蘭地這一名稱(chēng)最早是源自荷蘭語(yǔ)Brande，原意是指“燃燒過(guò)的酒”，度數(shù)一般在40度左右，雖然是烈性酒，但是口感十分的醇厚柔和。白蘭地并非都是利用葡萄釀造，還有蘋(píng)果，櫻桃等各種水果，適合搭配蘇打水，冰塊，熱茶，熱咖啡飲用，國(guó)內(nèi)也有搭配冰紅茶和雪碧的喝法。

白蘭地怎么喝?

1. 直接飲用：品質(zhì)較好的白蘭地，最適合直接飲用，可使用白蘭地專(zhuān)用酒杯，杯壁比較厚而且杯腳較短，便于很好的觀(guān)察和品嘗。

2. 加冰塊：因?yàn)榘滋m地的度數(shù)較高，加冰塊能夠稀釋酒精，柔化口感，幫助人們更好的入口。

3. 加雪碧：按照1:0.8的比例將白蘭地和雪碧融合，可以輕輕的搖晃酒杯，等到雪碧的泡泡下去，就能開(kāi)始喝了。

4. 加冰紅茶：這是酒吧最常見(jiàn)的一種喝法，因?yàn)椴璨粌H能夠稀釋酒精，而且和白蘭地完美的融合之后，更能被大眾所接受。