空氣炸鍋在現(xiàn)有的社會(huì)環(huán)境中，基本上也成為了很多家庭主婦都非常喜歡的一種設(shè)備，因?yàn)檫@種設(shè)備確實(shí)能夠幫他們解決更多問題，既能夠創(chuàng)造健康的飲食，同時(shí)也能夠帶來更好的烹飪方案。那么空氣炸鍋原理是什么呢？

1、空氣炸鍋就是用空氣來替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽(yáng)熱風(fēng)的對(duì)流方式來進(jìn)行加熱，在熱風(fēng)的狀態(tài)下來形成快速循環(huán)系統(tǒng)，通常來說這樣的一種方式能夠讓食物變熟。

2、在空氣炸鍋進(jìn)行實(shí)際工作的過程當(dāng)中，第1步也就是讓空氣通過頂部的烘烤裝置在短時(shí)間內(nèi)快速加熱；

3、第2步就是通過大功率的風(fēng)扇來讓食物內(nèi)部急速循環(huán)的熱流快速工作；

4、第3步就是在食物籃內(nèi)側(cè)特制一些紋路，這就能夠形成漩渦熱流，在這種情況下能夠有全方位的360度表面來接觸食材，快速帶走加熱所產(chǎn)生的水汽。而且可以把更多功效融為一體，從而在表面形成一種黃色的和酥脆的表層，達(dá)到煎炸的外觀和口感。

以上就是給各位帶來的關(guān)于空氣炸鍋原理是什么的全部?jī)?nèi)容了。